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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
186,5kcal
- रेटिंग
5 में से 5
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विधि
इस व्यंजन को घर पर पकाने के लिए हम बहुत उपयोग करेंगे बड़ा पास्ता – कैनेलोनी। भरने और सॉस के लिए, हम तीन प्रकार लेते हैं पनीर – रिकोटा, नरम गोर्गोन्जोला और हार्ड परमेसन। भी आपको ताजा या जमे हुए पालक की आवश्यकता होगी। पिकेटी देंगे सूखी सफेद शराब। बहुत स्वादिष्ट!
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/14 सामग्री
5 из 5 1 186,5
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- लहसुन को बारीक काट लें।
- एक पैन में वनस्पति तेल गरम करें। लहसुन को चूसें। पालक जोड़ें। वाष्पित होने तक कम गर्मी पर उबाल लें। तरल। नमक के लिए। काली मिर्च। हलचल। गर्मी से निकालें।
- बारी-बारी से गोर्गोन्जोला काट लें। हार्ड चीज को कद्दूकस कर लें।
- बहुत कम गर्मी पर एक स्टू में मक्खन पिघला। धीरे-धीरे आटे का परिचय दें। लगातार हिलाओ, धीरे-धीरे हॉटटर में डालो दूध। गाढ़ा होने तक पकाएं। Gorganzola के टुकड़े जोड़ें। कुक, एक समान सॉस प्राप्त होने तक सरगर्मी। सूखी सफेद शराब में डालो। चाकू की नोक पर जायफल जोड़ें। नमक और काली मिर्च। गर्मी से निकालें।
- ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग डिश को चिकना कर लें तेल।
- रिकोटा के साथ ठंडा पालक निकालें। कैनेलोनी भरें स्टफिंग। घी लगी बेकिंग डिश में डालें। सॉस के ऊपर डालो और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
कीवर्ड:
- cannelloni
- पेस्ट
- ricotta
- पनीर
- पालक
