प्रोफेसरों में ओलिवियर

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पारंपरिक स्वादिष्ट सलाद ओलिवियर हमारे साथ जुड़ा हुआ है नए साल की पूर्व संध्या, न केवल सामान्य तरीके से सेवा की जा सकती है, लेकिन पूरी तरह से अप्रत्याशित रूप से – profiteroles में। यह उज्ज्वल और शानदार है! घर पर पकाने की कोशिश करें और अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें सभी के आनंद के लिए सरलता। यह फीड विकल्प अच्छा है एक बुफे या युवा पार्टी के लिए करें।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

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बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. आलू, गाजर और अंडे उबालें। हम उन्हें साफ करते हैं।
  2. ओलिवियर को सामान्य तरीके से पकाएं। चोप अंडे, सब्जियां, सॉसेज, अचार। कटौती बहुत उथली होनी चाहिए, जैसा कि मुनाफाखोर छोटे होंगे। हरी मटर डालें और मेयोनेज़।
  3. गर्म पानी में मक्खन डालें, एक उबाल लें और, नहीं गर्मी से हटाने, आटे में डालना, और जल्दी से मिश्रण करें ताकि कोई न हो गांठ। थोड़ा ठंडा करो।
  4. आटा में एक कच्चा अंडा जोड़ें और जल्दी से हरा दें ताकि प्रोटीन न हो परदा कर दिया। आपको आटा में 3 कच्चे अंडे लगाने की आवश्यकता है। आटा चाहिए यह सजातीय और शानदार निकलेगा, जो क्रीम के समान गाढ़ा होगा।
  5. हम एक बेकिंग शीट पर आटा को पानी में भिगोए हुए चम्मच के साथ फैलाते हैं थोड़ा कर्ल के साथ आकार की गेंदें। हम सुनिश्चित करते हैं कि वे एक साथ न रहें आपस में। प्रोफेसरों में ओलिवियर
  6. 15 मिनट के लिए ओवन में 180 डिग्री पर बेक करें, फिर 10 मिनट 160 डिग्री पर। ठंडा हो रहा है। प्रोफेसरों में ओलिवियर
  7. ढक्कन बनाने के लिए प्रोफाइलर को सावधानीपूर्वक काटें, और हम उन्हें सलाद के साथ भरवाते हैं। प्रोफेसरों में ओलिवियर
कीवर्ड:
  • सॉसेज
  • ओलिवियर
  • profiteroles

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