स्नैक्स के लिए अपना स्वयं का फुटबॉल नुस्खा बनाएं! मित्र: 
फूड फोटोग्राफी: मार्क वेनबर्ग टाइम: –
बनाने की विधि:
1. पंख तैयार करें पंख छिड़कें (लगभग 1.8 किग्रा।)। संयुक्त के साथ और बिना छोर के कट, 2 बड़े चम्मच। एल। नमक और कई एक चुटकी काली मिर्च। नीचे दिखाए अनुसार पंखों को तैयार करें। तरीके। डीप-फ्राई। एक बड़े चौड़े पैन में या फूलगोभी, वनस्पति तेल को लगभग 6 सेमी की परत के साथ गर्म करें तापमान 190 ° C 1/4 कप मकई के साथ पंख हिलाओ स्टार्च, सुनहरा भूरा होने तक भागों में भूनें, लगभग 15 मिनट। एक सुस्त चम्मच के साथ बाहर खींचो और कागज पर सूखा तौलिए। ओवन में सेंकना। ओवन को 220 ° C पर प्रीहीट करें। पंखों को दो तेल से सना हुआ बेकिंग शीट पर फैलाएं। तक बेक करें एक कुरकुरा की उपस्थिति, लगभग एक घंटे। 2. पंखों को निम्नलिखित में से एक में रोल करें соусовВыберите понравившийсяस्वाद: सिट्रस अदरक। एक छोटे सॉस पैन में, मिश्रण करें 2 संतरे और 2 नीबू का रस, 1/2 कप अनानास जैम, 2 घंटे एल। कसा हुआ अदरक, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और एक चुटकी केयेन काली मिर्च। एक फोड़ा करने के लिए लाओ, तो मध्यम गर्मी पर एक स्थिरता के लिए उबाल। सिरप – लगभग 8 मिनट। 2 कटा हुआ हरा पंख में हिलाओ प्याज। बीयर बारबेक्यू। एक छोटे सॉस पैन में, 350 मिलीलीटर मिलाएं बीयर, 1/2 बड़ा चम्मच। बारबेक्यू सॉस और 2 बड़े चम्मच। एल। गर्म चिपोटल सॉस और ब्राउन शुगर। एक फोड़ा करने के लिए लाओ और मध्यम गर्मी पर उबाल सिरप स्थिरता, लगभग 20 मिनट। श्रीराचा भैंस। पिगलो 220 जीआर मक्खन और हलचल 3/4 बड़े चम्मच। sriracha सॉस। सॉस के साथ पके हुए लहसुन और बाल्समिक सिरका। 2 के साथ सबसे ऊपर काटें लहसुन के सिर, प्रत्येक को पन्नी पर रखें और जैतून के साथ बूंदा बांदी करें तेल। लपेटें और नरम से 220 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सेंकना 45 मिनट से एक घंटा। एक कटोरी में लहसुन की लौंग को निचोड़ें। में मिलाएँ पैन 3 बड़े चम्मच। एल। बाल्समिक सिरका, 2 बड़े चम्मच। एल। शहद, २ शाखाएँ थाइम, 1 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे और 1/3 पानी का गिलास। एक फोड़ा करने के लिए लाओ, तो मध्यम गर्मी पर उबाल सिरप के बारे में 5 मिनट की स्थिरता। गर्मी से निकालें और 3 tbsp में हलचल। एल। जैतून का तेल और लहसुन। आम और करी सॉस। में मिलाएँ सॉस पैन 2/3 बड़े चम्मच। आम की चटनी, 1 बड़ा चम्मच। एल। सेब साइडर सिरका, 1 एच। एल। करी पाउडर, जमैका मसाला जर्क * और नमक, 1/2 बड़ा चम्मच। पानी और एक चुटकी काली मिर्च। एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। गर्मी से निकालें और 1/2 बड़ा चम्मच मिलाएं। कटा हुआ सीलेंट्रो। * जर्क मसाला मिक्स:
- 2 बड़े चम्मच। एल। जमीन धनिया
- 2 बड़े चम्मच। एल। अदरक
- 2 बड़े चम्मच। एल। ब्राउन शुगर
- 1 बड़ा चम्मच। एल। प्याज का पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच। एल। लहसुन पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच। एल। मोटे नमक
- 1 बड़ा चम्मच। एल। लाल मिर्च
- 2 चम्मच कुचल काली मिर्च
- 2 चम्मच सूखे थाइम
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1 चम्मच allspice
- 1 चम्मच जमीन की लौंग
3। डिप डिपिंग सॉस बनाएं पंखों को इनमें से किसी के साथ परोसें सॉस: मीठी मिर्च के साथ मेयोनेज़। 3/4 बड़े चम्मच मारो। थाई 1/2 टेबलस्पून के साथ मसालेदार मीठी मिर्च सॉस। मेयोनेज़, 1 नींबू का रस और 1/2 एच। एल। नमक। नीले पनीर के साथ Ranch सॉस। व्हिस्क 1/4 खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के गिलास, 60 जीआर। टूटा हुआ नीला पनीर, २ कला। एल। छाछ, लहसुन की 2 लौंग और 1 बड़ा चम्मच। एल। कटा हुआ chives। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। बेकन के साथ खट्टा क्रीम। 1 बड़ा चम्मच मारो। खट्टा क्रीम, कटा हुआ कटा हुआ 6 बेकन, 1/4 बड़ा चम्मच। कटा हुआ चिव्स, 2 बड़े चम्मच। एल। गर्म सॉस चिपोटल और 1 बड़ा चम्मच। एल। वोस्टरशायर सॉस। नमक और काली मिर्च चटनी। मसालेदार एवोकैडो। 1 एवोकाडो, 1/4 बड़ा चम्मच मिलाएं। यूनानी दही बिना योजक, 1 जालपीनो, कटा और छिलका, 2 नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच। एल। पानी और 3/4 चम्मच नमक। तक मैश करें समरूपता। नींबू “डायजोन”। 1/2 बड़ा चम्मच मारो। मेयोनेज़, ३ कला। एल। डायजन सरसों, उत्तेजकता और 1 नींबू का रस, 1/2 कटा हुआ लहसुन की लौंग और 1/2 चम्मच। नमक। और अगली बार के लिए पकाना मैच की शुरुआत चिली की डिश है। समान सामग्री के साथ व्यंजनों: चिकन पंख, हल्की बीयर, सेब साइडर सिरका, बाल्समिक सिरका, करी, सीलेंट्रो, थाइम, खेत की चटनी, चिली सॉस, शरीरा सॉस, अदरक की जड़, अनानास जाम, चटनी सॉस, डायजन सरसों, एवोकैडो, हनी
