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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
92.36kcal
- रेटिंग
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विधि
वील की एक स्वादिष्ट डिश एक विशेष के साथ पकाया जाता है उसके लिए चटनी। अपने घर के खाने का पेटू बनाएं।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/13 सामग्री
92.36
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- हम ताजा वील लेते हैं, बड़े टुकड़ों में काटते हैं, अंदर रोल करते हैं नमक और काली मिर्च। वनस्पति तेल में, मांस को भूनें भूरापन।
- पील और मोटे तौर पर गाजर, कद्दू, 2 प्याज काट लें।
- हम एक फार्म में डालते हैं जिसमें हम एक डिश, गाजर, प्याज और सेंकना करेंगे कद्दू, और उन पर हम तला हुआ वील डालते हैं। के साथ सभी रस डालो पैन करें। हम अपने मांस को 40 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं।
- टमाटर को छीलने की जरूरत है, आधा में काट लें उन्हें पीसें, और दूसरे आधे को एक ब्लेंडर के साथ पीस लें।
- वनस्पति तेल में 1 प्याज भूनें, इसमें टमाटर जोड़ें, नमक, डिल और मसाला। सब्जी स्टॉक का एक गिलास जोड़ें मिश्रण के लिए, तरल को मध्यम पर लगभग 10-12 मिनट के लिए वाष्पित करें आग।
- हम एक गार्मोलता बनाते हैं। इसके लिए, अजमोद, नींबू उत्तेजकता काट लें हाथ का फंदा।
- हम मांस प्राप्त करते हैं, इसे सब्जियों पर डालते हैं, सॉस डालते हैं। ऊपर से Gremolata बाहर रखना।
कीवर्ड:
- gremolata
- चटनी
- वील
