समुद्री नमक में पके हुए चिकन

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• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 1 ज 30 मि
    • 0.0.2 सरल पकवान
    • 0.0.3 88,5kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  1 ज 30 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  सरल पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  88,5kcal

• रेटिंग

• विधि

यह नुस्खा लौकी और के लिए है पाक शोधकर्ताओं। घर पर खाना पकाने के लिए हमें ज़रूरत होती है मोटे समुद्री नमक और चावल की शराब या शेरी। में चिकन बेक करें मूल नमक क्रस्ट, यह बहुत स्वादिष्ट निकलेगा!

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/6 सामग्री

• चिकन – 1 पूरे शव (लगभग 1300 ग्राम)
• मोटे समुद्री नमक – 5-6 गिलास
• शेरी या चावल की शराब – 1/2 कप
• दौनी – 3 शाखाएं
• ताजा पिसी हुई काली मिर्च
• नींबू – 2 पीसी।

1ч 30мин1ч 30мин 88,5

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. पूरे चिकन शव को धो लें और ध्यान से कागज से पोंछ लें एक तौलिया के साथ। राइस वाइन या शेरी को शव के बाहर और अंदर रगड़ें। काली मिर्च के साथ छिड़के। शराब को सोखने दें और त्वचा पर सूखने दें चिकन।
2. शव के अंदर हम एक मेंहदी शाखा लगाते हैं। शेष राशि मेंहदी चाकू से पीसें और समुद्री नमक के साथ मिलाएं।
3. नींबू अच्छी तरह से धोया जाता है।
4. बेकिंग शीट को दो शीट की पन्नी के साथ कवर करें। एक परत में नमक डालो लगभग 1.5 सेमी ऊंचा। नमक को केंद्र में रगड़ें और 2 स्प्रे करें ठंडे पानी के चम्मच।
5. नमक पर चिकन शव डालें और इसे थोड़ा सा दफन करें। शेष किनारों के साथ नमक भी पानी से थोड़ा सिक्त होता है। एक अच्छी छड़ी सभी तरफ चिकन नमक। पक्षी शव पूरी तरह से होना चाहिए नमक “कंबल” के साथ कवर किया गया। हम नींबू को चिकन के बगल में रखते हैं नमक।
6. 60 मिनट के लिए गर्म ओवन में बेकिंग शीट रखें। तापमान शासन 220 डिग्री है।
7. तैयार चिकन को ओवन से बाहर निकालें और 15 के लिए छोड़ दें मिनट।
8. चाकू के भारी हैंडल के साथ, हम नमक को “बेडस्प्रेड” में विभाजित करते हैं और चिकन ले आओ। पके हुए नींबू के साथ परोसें, 4 में विभाजित भाग।

कीवर्ड:

• ओवन में
• शराब
• सेंकना
• मुर्गे का मांस
• चिकन
• नींबू
• नमक
• स्पेन देश की सफ़ेद मदिरा
• पूरी तरह से