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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
140,5kcal
- रेटिंग
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विधि
रसदार, स्वादिष्ट, सुगंधित कटलेट घर पर पकाया जाता है कटा हुआ गोभी, पहले उबलते पानी के साथ स्केल किया गया।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/9 सामग्री
140,5
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- एक छोटे से क्यूब में चॉप गोभी (अनुमानित आयाम 1.0 x के साथ) 1.0 सेमी)। उबलते पानी के साथ डालो, पांच मिनट के बाद, लेट जाओ कोलंडर।
- एक कटोरी में (किसी भी मांस से) निचोड़ी हुई गोभी, कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं स्वाद), चावल (पूर्व-उबला हुआ), कटा हुआ प्याज, थोड़ा नमक और काली मिर्च।
- परिणामस्वरूप मांस और सब्जी भराई से, आयताकार बनाते हैं कटलेट, उन्हें एक ब्रेडिंग मिश्रण में रोल करें (वैकल्पिक रूप से एक मिश्रण में अपने पसंदीदा सूखे जड़ी बूटी जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं)।
- वनस्पति तेल के साथ एक गर्म पैन में पैटी को भूनें पहले से तैयारियों के दोनों तरफ।
- एक कटोरे में सॉस के लिए, मोटी खट्टा क्रीम और टमाटर का पेस्ट मिलाएं (या केचप)।
- पैटीज़ को सिरेमिक बेकिंग डिश में रखें।
- खट्टा क्रीम और टमाटर सॉस में डालो, एक ओवन में डाल दिया 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए।
- गर्म मीटबॉल को खट्टा क्रीम के साथ परोसें, स्वाद के लिए गार्निश करें।
कीवर्ड:
- दूसरा
- गोभी
- बर्गर
- कीमा बनाया हुआ मांस
