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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
133,5kcal
- रेटिंग
5 में से 5
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विधि
बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित पुलाव। घर में खाना बनाना इस रेसिपी के लिए भी 250 मिली लीटर टिंस पुलाव को पके हुए बर्तन में या एकल में पकाया जा सकता है आकार का आकार 15×20 सेमी। बैंगन को तोरी के साथ बदला जा सकता है। कैसे आप बेसमेल सॉस को पका सकते हैं कीमा बनाया हुआ मांस और पास्ता के साथ पुलाव।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/11 सामग्री
5 из 5 2 133,5
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- बैंगन धो लें, क्यूब्स में काट लें, थोड़ा नमक जोड़ें, छोड़ दें आधे घंटे के लिए एक कटोरे में, फिर उन्हें ठंडे पानी और पानी के नीचे कुल्ला एक कोलंडर में फेंक दें।
- वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में भूनें कटा हुआ प्याज छील।
- प्याज कीमा बनाया हुआ मांस (पोर्क + बीफ़) को हल्के से प्याज में जोड़ें नमक और काली मिर्च, तलना, सरगर्मी, दस के लिए मिनट।
- अलग से, वनस्पति तेल के साथ एक पैन में धोया भूनें कड़वाहट बैंगन से, थोड़ा नमक, काली मिर्च।
- अगला, बैंगन के लिए ब्लेंडर में टमाटर की प्यूरी बिछाएं त्वचा के बिना, लगभग पांच मिनट के लिए सभी को एक साथ उबालें।
- धोया कटा हुआ साग जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं, हटा दें Sogn।
- तले को सिरेमिक बेकिंग टिन्स में डालें कीमा बनाया हुआ।
- शीर्ष पर पकाया बेहामेल सॉस जोड़ें, मांस को समय दें पूरी तरह से सॉस में भिगोएँ।
- तली हुई बैंगन को अगली परत में डालें।
- फिर कसा हुआ हार्ड पनीर के साथ सब कुछ छिड़कें।
- मोल्ड्स को ओवन में 180 के तापमान पर 25 मिनट के लिए रखें डिग्री कम है।
कीवर्ड:
- पुलाव
- कीमा बनाया हुआ मांस
