चावल भरवां चिकन बेक किया हुआ कद्दू

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• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 3 ज
    • 0.0.2 जटिल पकवान
    • 0.0.3 89,5kcal
    • 0.0.4 5 में से 5
    • 0.0.5 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  3 ज

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  जटिल पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  89,5kcal

• रेटिंग
  

  5 में से 5

• विधि

हम सरसों में चिकन को भरते हैं, चावल, किशमिश, नट और के साथ भरवां सूखे क्रैनबेरी और फिर एक बड़े कद्दू में पूरे पके हुए। एक भव्य और स्वादिष्ट पकवान एक ही बार में घर पर पकाया जाता है! यहाँ और स्वादिष्ट मांस व्यंजन, और समृद्ध साइड डिश, और हल्की सब्जी एक कद्दू के रूप में घटक। सूखे क्रैनबेरी के बजाय, आप बना सकते हैं ताजा या जमे हुए।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/14 सामग्री

• चिकन – 1 पूरे शव (लगभग 1200 ग्राम)
• बड़े कद्दू – 1 पीसी।
• चावल – 100 ग्राम
• किशमिश – 50 ग्राम
• धूप में सुखाया हुआ क्रैनबेरी – 30 ग्राम
• अखरोट – 1/2 कप
• नमक
• ताजा पिसी हुई काली मिर्च
• चिकन के लिए मसाला
• इतालवी जड़ी बूटियों
• वनस्पति तेल – 100 ग्राम
• मक्खन – प्याज तलने के लिए
• सरसों – 1 बड़ा चम्मच
• प्याज – 1 पीसी।

5 из 5 2 3 ч3 ч 89,5

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. मेरे चिकन शव, कोकसील ग्रंथि को काट लें और सूखें कागज तौलिया। नमक, काली मिर्च, चिकन मसाला पीसें और वनस्पति तेल के 1 चम्मच के साथ मिश्रित सरसों (बेहतर) जैतून)। कम से कम 20 के लिए मैरिनेट करना छोड़ दें मिनट।
2. पेपर तौलिए से एक बड़े कद्दू को धोएं। 2 में काटें आधा। हम बीज से साफ करते हैं और लुगदी का हिस्सा निकालते हैं। दोनों के अंदर तेल के साथ कद्दू के हलवे को चिकना करें (अधिमानतः जैतून भी), छिड़कें नमक और मसाले “इतालवी जड़ी बूटी”।
3. नमकीन पानी में चावल का अनाज उबालें आधा पकाया जाता है।
4. एक रोलिंग पिन अखरोट के साथ क्रश करें।
5. हम मक्खन पर बारीक कटा हुआ भूनें प्याज।
6. हम किशमिश और सूखे क्रैनबेरी को गर्म पानी से धोते हैं ताकि वे नरम। किशमिश, क्रैनबेरी, नट और प्याज के साथ मिलाएं चावल।
7. कद्दू के निकाले हुए गूदे को टुकड़ों में बारीक काट लें। चावल भरने के लिए कद्दू। नमक, काली मिर्च और सब कुछ मिलाएं सामग्री।
8. पहले से गरम की हुई सब्जी पर चिकन कारसे को हल्का सा फ्राई करें एक पैन में सभी तरफ से तेल।
9. चावल के एक हिस्से को एक छोटी परत में रखें कद्दू का आधा हिस्सा।
10. हम चावल भरने के साथ चिकन भरते हैं, लेकिन बहुत तंग नहीं है, इसलिए कैसे बेकिंग प्रक्रिया के दौरान चावल सूज जाएगा। हम पैर जोड़ते हैं धागा, पंख मोड़।
11. हम भरवां चिकन को कद्दू के आधे हिस्से में रखते हैं, जिसमें नीचे पहले से ही चावल डाल दिया। चिकन के आसपास हम बाकी चावल डालते हैं भरने।
12. कद्दू के दूसरे छमाही के साथ चिकन शव को बंद करें। शीर्ष पर कद्दू वनस्पति तेल के साथ तेल।
13. पन्नी की चादरों के एक जोड़े में एक कद्दू लपेटें।
14. 180 डिग्री 1.5 घंटे पर ओवन में सेंकना।
15. हम ओवन से बाहर निकालते हैं, पन्नी खोलते हैं और खुले में सेंकना करते हैं कद्दू को भूरा बनाने के लिए एक और 30-40 मिनट के लिए फार्म।
16. मेज पर और आधे कद्दू में तैयार चिकन की सेवा करें, साग और सलाद के साथ सजाने।

कीवर्ड:

• ओवन में
• सेंकना
• बेक किया हुआ
• किशमिश
• क्रैनबेरी
• चिकन
• अचार
• पागल
• चावल
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