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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
153.7kcal
- रेटिंग
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विधि
यह स्वादिष्ट लसग्ना घर पर सबसे अधिक टेंडर वील के साथ पकाया जाता है। टेंडरलॉइन को मांस की चक्की के माध्यम से पारित नहीं किया जाना चाहिए, बारीक करना बेहतर है काटने के लिए। तब मांस रसदार रहेगा। क्लासिक सॉस – एक प्रकार का चटनी। और मूल स्वाद अनानास देगा। आप अनानास के बजाय कर सकते हैं एक बहुत पके आम का फल न लें।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/13 सामग्री
153.7
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- बारीक वील टेंडरलॉइन को काट लें।
- प्याज को बारीक काट लें। गाजर को पासा या बड़िया। एक पैन में प्याज और गाजर भूनें सुनहरा रंग। वील जोड़ें। हलचल तलना। नमक और काली मिर्च। क्रीम जोड़ें। कम गर्मी 5 पर अधिक बुझाने मिनट। गर्मी से निकालें।
- अनानास को बारीक काट लें। मांस भरने के साथ मिलाएं।
- एक छोटे पैन में (बिना तेल डाले) फ्राई करें २ आटा के चम्मच। 100 ग्राम मक्खन जोड़ें। पर पिघला कम आग। नमक और काली मिर्च। जायफल जोड़ें चाकू की नोक। धीरे-धीरे गर्म दूध डालें। लगातार हिलाओ ताकि कोई गांठ न बने। चटनी के गाढ़ा होने तक पकाएं और गर्मी से निकालें।
- पनीर को कद्दूकस कर लें।
- गर्मी प्रतिरोधी मोल्ड के तल पर थोड़ा सॉस डालें। लाइन शीट लज़ान्या। अनानास के साथ भुना हुआ मांस डालें। कुछ पनीर छिड़कें और फिर से सॉस डालें। इस तरह से कई परतें बिछाएं।
- 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए ओवन में सेंकना।
