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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
69.85kcal
- रेटिंग
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विधि
घर की रसोई में पका हुआ भोजन न लेने से लू लग जाती है अंतिम स्थान एक खूबसूरती से बनाया और परोसा गया पकवान आंख को प्रसन्न करता है और भूख बढ़ाता है। और यहां तक कि स्वाद को भी प्रभावित करता है!
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/13 सामग्री
69.85
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- चिकन मांस, पहले धोया और सूखा, कटा हुआ टुकड़े।
- नमकीन बैंगन, नमक के साथ छिड़क, 15 मिनट प्रतीक्षा करें और पानी से कुल्ला। यह प्रक्रिया अनावश्यक कड़वाहट को दूर करेगी।
- यादृच्छिक पर आलू आलू।
- तोरी एक बैंगन की तरह कटा हुआ।
- काली मिर्च विभाजन और डंठल को साफ करने के लिए। टुकड़ा तिनके।
- तेज चाकू से गाजर को काट लें।
- टमाटर के साथ, उबलते पानी के साथ पांच मिनट के लिए उबाल लें, छील को हटा दें और बीज। बारीक काट लें।
- सभी उत्पादों को 6-7 बवासीर में विभाजित करें।
- एक पेस्ट में नमक और सब्जी को मिलाकर लहसुन को पीस लें तेल। इस पेस्ट के साथ प्रत्येक बर्तन को चिकना करें।
- एक बर्तन में परतों में मांस रखो। मांस पर मसाला और नमक, सब कुछ मिलाएं।
- आलू, तोरी को थोड़ा निचोड़ा हुआ बैंगन के साथ रखें और मीठी मिर्च।
- ऊपर से टमाटर डालें और एक चम्मच केचप पर डालें।
- पानी उबालें और प्रति सेवारत 200-250 मिली डालें। आयतन पानी बर्तन के आकार पर निर्भर करता है। 180 ° C 2-2.5 पर सेंकना घंटे।
- सेवा करते समय, आप जड़ी-बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं।
