चिकन पास्टरमी

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• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 8 ज
    • 0.0.2 सरल पकवान
    • 0.0.3 95kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  8 ज

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  सरल पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  95kcal

• रेटिंग

• विधि

प्रारंभ में, पास्ट्रोमा एक बीफ मांस का इलाज और एक डिश है मोल्दोवा और रोमानिया के व्यंजन। हालांकि, फिर वे से पास्ट्रमी बनाने लगे सूअर का मांस, टर्की और चिकन। हम घर पर स्वादिष्ट चिकन पकाएंगे पास्त्रामी। सॉसेज की दुकान करने के लिए यह एक योग्य विकल्प है।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/9 सामग्री

• चिकन पट्टिका – 2 पीसी।
• पानी – 1 कप
• नमक – 2 चम्मच
• शहद – 1 चम्मच
• वनस्पति तेल – 2 बड़े चम्मच
• ग्राउंड पैपरिका – 2 चम्मच
• कसा हुआ जायफल – 1 चुटकी
• दानेदार लहसुन – 1/2 चम्मच
• जमीन मिर्च – एक चाकू की नोक पर

8 ч8 ч 95

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. मेरा चिकन पट्टिका। नमक के साथ रात भर पानी में भिगोएँ।
2. अगली सुबह हम इसे ब्राइन से बाहर निकालते हैं और इसे एक धागे के साथ पहनते हैं।
3. हम चिकन को चिकनाई के लिए मिश्रण तैयार करते हैं, सब्जी का संयोजन करते हैं तेल, शहद, ग्राउंड पेपरिका, कसा हुआ जायफल, पिसी हुई मिर्च, दानेदार लहसुन (या लहसुन नमक)। सब हलचल।
4. सभी पक्षों पर चिकन पट्टिका को अच्छी तरह से कोट करें और अंदर रखें पन्नी बेकिंग डिश।
5. हम ओवन को 250 डिग्री तक गर्म करते हैं और फॉर्म को वहां भेजते हैं 20-25 मिनट के लिए चिकन पट्टिका। फिर ओवन बंद करें, लेकिन मांस पूरी तरह से ठंडा होने तक ओवन में छोड़ दें।
6. सेवा करते समय, थ्रेड्स काटें, मांस को स्लाइस में काटें।

कीवर्ड:

• सेंकना
• चिकन पट्टिका
• चिकन
• पास्त्रामी