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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
161.86kcal
- रेटिंग
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विधि
स्टर्जन को घर पर खट्टा क्रीम में शैंपेन के साथ पकाया जा सकता है। यह है उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट विनम्रता, जो बनाएगी छुट्टी यादगार।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/10 सामग्री
161.86
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- हम स्टर्जन को लेते हैं और इसे धोते हैं, पूंछ और सिर को काटते हैं, शव को 4 -5 टुकड़ों में काट लें।
- मछली को आटे में रोल करें और तेल में दोनों तरफ हल्के से भूनें।
- मक्खन के दो बड़े चम्मच में आटा का एक बड़ा चमचा पास और, लगातार हिलाते हुए, खट्टा क्रीम के साथ मिश्रण को पतला करें।
- आधा सॉस को गर्मी प्रतिरोधी डिश में स्थानांतरित करें और शीर्ष पर रखें स्टर्जन। मछली पर कटा हुआ छल्ले और तेल में तला हुआ डालें प्याज के स्लाइस, टमाटर और शैम्पेन।
- मछली के चारों ओर आपको छोटे आलू, पकाया और व्यवस्थित करने की आवश्यकता होती है धकेल दिया।
- अब आपको सॉस के शेष आधे हिस्से में भरने की जरूरत है, छिड़क दें शीर्ष पर कसा हुआ पनीर और मक्खन के 2 बड़े चम्मच जोड़ें, मध्यम टुकड़ों में काट लें।
- 15 मिनट के लिए ओवन में मछली सेंकना।
- तैयार स्टर्जन को बाहर निकालें और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के।
कीवर्ड:
- स्टर्जन
- खट्टा क्रीम
