Achma

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• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 1 ज 30 मि
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 346.91kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों

  1 ज 30 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  346.91kcal

• रेटिंग

• विधि

अचमा एक जॉर्जियाई परत पनीर पाई बनाने के लिए है कौन सा आटा थोड़ा उबला हुआ है। इसे घर पर पकाएं जॉर्जियाई पकवान!

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/6 सामग्री

• आटा – 1 कि.ग्रा।
• मक्खन – 400 जीआर।
• सुल्गुनी पनीर – 1 किलो।
• अंडे – 5 पीसी।
• खट्टा क्रीम – 200 जीआर।
• नमक – एक चुटकी

1ч 30мин1ч 30мин 346.91

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. अंडे को थोड़ा मारो, आटा जोड़ें, 200 मिलीलीटर। पानी, नमक और ठंडा आटा गूंध।
2. आटे के साथ मेज पर छिड़कें, आटा फैलाएं और इसे 8 भागों में विभाजित करें। एक हिस्सा बाकी हिस्सों से बड़ा होना चाहिए। हर हिस्सा एक गेंद में रोल करें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. वनस्पति तेल के साथ एक बेकिंग शीट को चिकना करें। बड़ी गेंद बेकिंग शीट को आकार देने के लिए, पिघली हुई मलाई के ऊपर डालें तेल और तेल अच्छी तरह से।
4. अन्य 7 गेंदों को बारीक रोल करें और उन्हें उबलते पानी में कम करें 2 मिनट फिर हम उन्हें ठंडे पानी के कटोरे में स्थानांतरित करते हैं। ठंडा हो गया केक वापस एक कोलंडर में फेंक दिए जाते हैं।
5. मोटे grater पर, पनीर रगड़ें, खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं और बचा हुआ आधा मक्खन।
6. आटे के साथ बेकिंग शीट पर, 3 उबले हुए केक का ढेर डालें, तेल के साथ उनमें से प्रत्येक को कम करना। आधा भरने को फैलाएं। तो हमने आटा की 3 और परतें डाल दीं, उन्हें तेल के साथ फैलाया और फैलाया शेष पनीर भरने। कच्चे आटे के किनारों को मोड़कर ढक दें बचा हुआ केक।
7. ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और बेक करें 20-25 मिनट। बोन एपेटिट!