ऐप ट इज ग और ट डर ल मन क र म च ज क र म च ज क क क चल ग र हम पट ख स crumbly क क पर ब क ड, मक खन और द लच न क स थ म श र त। उज ज वल स इट रस क ल ए म ठ ई भरन क स व द द न रस और न ब उत त जकत स भर ह त ह । एक रसद र ब ल ब र स ट प ग प र तरह स स व द क प रक ह और मख मल च ज क क बन वट। इस च क र और ब क कर इस फ र ज म प न द त क फ ल ग प र तरह स जम ज ए, और स व करन स पहल , क क म क ट और एक ट र पर अच छ तरह स व यवस थ त कर , присыпав сахарной प उडर। ремя: 4 час.कठ न ई: आस न। म त र : 1 0 क क। व य जन क इस त म ल क य । व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
आध र
- म ल ड क च कन करन क ल ए मक खन
- 2 बड चम मच। एल। च न
- 1/8 चम मच प स ह ई द लच न
- 9 ग र हम क र कर स
- 55 ज आर। प घल ह आ मक खन
भरन
- 450 ज आर क र म पन र, कमर क त पम न
- 2 अ ड
- 2 न ब क रस और उत स ह
- लगभग 0.5 बड चम मच। च न
- 1.5 बड चम मच। त ज ब ल ब र
- म ठ ई क स थ छ ड कन क ल ए च न क आइस ग
सम न स मग र व ल व य जन: मक खन, च न , द लच न , पट ख , दह पन र, अ ड , न ब , ब ल ब र , आइस ग श गर
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 160 ° C पर प र ह ट कर ।
- 22×22 स म क आक र क स थ ब क ग ड श क न च त ल श र ष पर चर मपत र क गज ब छ ए , इस क न क ख ल फ दब ए । Вख द य प र स सर च न , द लच न और पट ख म ल ए ब र डक र ब क बन वट। प घल ह ई मल ई ड ल मक खन और प र तरह स म श रण म इस श म ल करन क ल ए द ब र हर य । त य र फ र म म ड ल और ध र स आध र क स थ दब ए क च। स नहर ह न तक 12 म नट क ल ए ओवन म ब क कर र ग। त य र क क क ठ ड करन क ल ए अलग रख द ।
- ख द य प र स सर म क र म च ज , अ ड , न ब ज स ट ज ड न ब क रस और च न और प र तरह स म श र त ह न तक हर य । च ह ए एक सज त य द रव यम न प र प त कर । इस ठ ड क क पर ड ल , और फ र ब ल ब र क स थ कवर। व च ज क क म थ ड ड ब ह ग , ल क न फ र भ द ख ई द न च ह ए। ज म न क र प म स कन , थ ड न च और आ श क र प स फट गय ।
- 35 म नट क ल ए ओवन म स कन जब तक क वल च ज क क क ब च म न ह थ ड क प ज एग । ओवन स न क ल और प र तरह स ठ ड कर और फ र कम स कम 3 घ ट क ल ए ठ ड कर । क ब द म ल ड स च ज क क क ख चकर ब हर न क ल क गज, और 10 आयत क र क क म कट त । च न क छ ड क व कर пудрой.