अपन म हम न क एक म ल प च क स थ आश चर यचक त कर ज स ध ज त ह बड तरब ज। श र ष क रस ट तरब ज क ब हर क ट ज त ह , फ र म स व डक क स थ म श र त एक ह थ ब ल डर और तरब ज क रस क स थ व ह प ड और न ब क रस। एक स फ र त द यक क कट ल एक स फ र त द यक द ग ल म न सल शर ब। इस क व क एड बल ग ल स म सर व कर इम प र व करक स क ब म ब क कट ल क स थ स द श य तरब ज क ऊपर च न च पक न पर ल म स ल क स थ चश म । इकट ठ म हम न क म ज पर म रन च ह ए त क सभ ग ल स एक प च म ग र ज ए । गर म य म घर क प र ट क ल ए एक मज द र प य। 1 8 + अत यध क शर ब प न आपक स व स थ य क ल ए ह न क रक ह ! क स थ स झ कर друзьями: Time: 2 час.20 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 – 10 व य जन क इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 मध यम ब ज रह त तरब ज (लगभग 4.5 क ल ग र म)
- 2 बड चम मच। व डक
- 1 बड चम मच। न ब क रस
- 4 क व
- 1/4 कल । ल म न सल शर ब
- व श ष उपकरण: ह थ ब ल डर; 4 ज ड च न च पक ज त ह
सम न स मग र क स थ व य जन: तरब ज, च न क रस, क व , शर ब limoncello, व दक
पक न क व ध त य र :
- तरब ज क एक तरफ स एक पतल ट कड क ट त क यह ह एक क टन ब र ड पर स थ र रखन । क स थ लगभग 1/6 भ ग क ट व पर त पक ष। क ल ए म ल ड पर तरब ज क प नर व यवस थ त कर ब क ग य एक र स ट ग प न म (रस इकट ठ करन क ल ए)। ध र स अ दर धक ल ल गद ह थ ब ल डर और कम गत पर हर य । सज ल गद , स वध न रह और ब ल डर क हर समय जलमग न रख छ ट स बचन क ल ए रस म । रस न क ल और तन व।
- 8 बड चम मच ड ल । तरब ज और ब क क ल ए व पस तन वप र ण रस आइस क य ब ट र म ड ल और पर स । एक तरब ज म व दक और न ब क रस म ल ए । इस प ल स ट क स कवर कर फ ल म और 2 घ ट क ल ए सर द।
- क व ग ल स बन न क ल ए, द न ग ल क ट ल क व क अ त और ध य न स एक छ ट च क क स थ छ ल क हट द । कम ब ज क स थ आध और म ल म प रत य क क व , क श श नह कर रह ह प र भ र ण क क ट । प ल स ट क र प और जगह क स थ कवर कर र फ र जर टर स व करन क ल ए त य र ह ।
- ट बल पर ठ ड तरब ज रख । उसक आध र पर आक र, क ब र म 2 क श र ष पर च न क ट क 2-4 ज ड रख अलग द ख । क व ग ल स क व यवस थ त कर त क 2 ह स स म ह ल ठ क प रत य क ज ड पर खड थ । ल म नस ल क एक ग ल स म ड ल , थ ड तरब ज म ज ड न । अपन सभ द स त क इकट ठ कर और म ज क च र ओर म र तरब ज जब तक क व ग ल स ड र क म न ग र ज ए। क स थ पर स जम ह ए तरब ज क रस क क य ब स।