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खाना पकाने का समय
Contents [hide]
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
200kcal
- रेटिंग
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विधि
Brizol एक फ्रांसीसी व्यंजन है। ये ऐसे कटलेट हैं एक अंडे में तला हुआ मांस। यह बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक है। मैं सलाह देता हूं घर पर खाना बनाना और अपने मेनू में विविधता लाना।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/9 सामग्री
200
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- प्याज को एक ब्लेंडर में या मांस की चक्की में पीसें, लहसुन को छोड़ दें प्रेस के माध्यम से। कीमा बनाया हुआ मांस में प्याज, लहसुन, नमक जोड़ें और मिश्रण करें अच्छी तरह से मिलाएं।
- रोल 8 बॉल।
- जब तक अंडे थोड़े से नमक के साथ अच्छी तरह से मिलाएं एकरूपता।
- टमाटर को स्लाइस में काटें, पनीर के स्लाइस को 2 भागों में काटें हर एक।
- हम खाना बनाना शुरू करते हैं। क्लिंग फिल्म का एक टुकड़ा फाड़ दें या ले लें डिस्पोजेबल बैग, मेज पर बासी, शीर्ष पर कीमा बनाया हुआ गेंद रखो, हल्के से दबाएं, दूसरी फिल्म के साथ शीर्ष पर कवर करें या बैग और 2-3 मिमी मोटी के साथ एक पतली केक में रोल रोलिंग पिन का उपयोग करना।
- एक बड़े प्लेट में एक लेडल (1 अंडा प्रति) के साथ अंडे का द्रव्यमान डालो ब्रीज़ोल, मैंने 1/2 लैड डाला)।
- कीमा बनाया हुआ मांस से शीर्ष फिल्म निकालें और इसे एक प्लेट पर रखें अंडा, जैसा कि वीडियो में दिखाया गया है, और दूसरी फिल्म को हटा दें।
- अंडे में मांस केक को धीरे से पैन में डालें और 2-3 मिनट के लिए वनस्पति तेल में दोनों तरफ भूनें।
- हमने एक पेपर नैपकिन और शीर्ष पर ब्रिज़ोल को फैलाया अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए एक नैपकिन के साथ दाग।
- जब सभी ब्रीज़ेल तैयार हो जाएं, तो उनमें भरावन डालें और पलट दें रोल।
कीवर्ड:
- Brizol
- बर्गर
- कीमा बनाया हुआ मांस