पूरा भुना हुआ, पूरी तरह से भुना हुआ चिकन और नमकीन बनाना

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सभी को अचार चिकन पसंद नहीं है या सभी प्रकार के रगड़, मसाले, मक्खन, मेयोनेज़ और ग्लेज़। इसलिए, यहां एक सार्वभौमिक, क्लासिक नुस्खा है, कितना सरल है इसे बनाने के लिए घर पर ओवन में एक पूरे चिकन को पकाएं सुर्ख और स्वादिष्ट। मुख्य बात सही बेकिंग तकनीक है।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

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183,2

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. मेरे पक्षी का शव और सूखा कुछ भी रगड़ें नहीं, यहां तक ​​कि नमक और काली मिर्च, क्योंकि हम मांस का प्राकृतिक स्वाद प्राप्त करना चाहते हैं (लेकिन यदि एक इच्छा है – फिर आप केवल नमक और काली मिर्च के मिश्रण से रगड़ सकते हैं)। चिकन के अंदर हम एक पूरी छील प्याज (या नींबू) डालते हैं स्वाद।
  2. बेकिंग डिश में चिकन रखो, नीचे स्तन और भेजें 30-40 मिनट के लिए 180 डिग्री तक गरम ओवन में सेंकना स्तन पर सुनहरा क्रस्ट।
  3. इस तरह की परत बननी चाहिए:
  4. फिर हम शव को मोड़ते हैं और फिर से सेंकना करने के लिए ओवन में डालते हैं चिकन के आकार के आधार पर एक और 40-50 मिनट तैयार होने तक।
  5. यदि चाकू से छेद किया जाए तो मांस की तत्परता की जाँच की जा सकती है स्पष्ट रस बाहर खड़ा है, फिर चिकन तैयार है। रसदार, प्राकृतिक स्वादिष्ट, खस्ता क्रस्ट वाला चिकन तैयार है।
कीवर्ड:
  • ओवन में
  • सेंकना
  • बेक किया हुआ
  • क्लासिक नुस्खा
  • मुर्गे का मांस
  • चिकन
  • पूरी तरह से

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