शकरकंद और बीट चिप्स लहसुन नमक के साथ और मेंहदी

लहसुन नमक और दौनी के साथ शकरकंद और बीट चिप्स – विस्तृत खाना पकाने की विधि। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 2 पीसी शकरकंद (शकरकंद)
• 2 बीट्स
• 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1 चम्मच बहुत बारीक कटा हुआ दौनी के पत्ते
• 2 बड़े चम्मच। एल। नमक
• 10 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल
• विशेष उपकरण: काटने के लिए उपकरण और श्रेडर, डीप फैट थर्मामीटर

समान सामग्री वाले व्यंजन: शकरकंद (शकरकंद), बीट, लहसुन, दौनी, चिप्स

पकाने की विधि तैयारी:

1. सब्जियों को धो लें और उन्हें अच्छी तरह से सूखा लें। एक तरफ सेट करें। एक छोटे कटोरे में लहसुन, दौनी और नमक मिलाएं। एक तरफ सेट करें। बड़े पैमाने पर तेल गरम करें उच्च तापमान पर पैन (175 डिग्री सेल्सियस तक)।
2. स्लाइस आलू और बीट्स बहुत पतले स्लाइस में। एक स्लाइसर की सहायता से लगभग 0.4 सेमी। जब तेल गरम करें, लगभग एक चौथाई शकरकंद डालें। तलना सुनहरा भूरा होने तक, बुलबुले लगभग पूरी तरह से गायब हो जाएंगे, लगभग 2 से 3 मिनट तक एक छलनी या स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, चिप्स को एक शीट पर रखें एक कागज तौलिया के साथ पाक के लिए। लहसुन, दौनी और के साथ छिड़के नमक के साथ। शेष मीठे आलू के साथ दोहराएं। चिप्स को बाहर रखें एक सर्विंग प्लेट पर शकरकंद।
3. फिर बीट्स को लगभग 3 से 4 मिनट के लिए भूनें। बाहर रखना एक कागज तौलिया के साथ एक और बेकिंग शीट पर बीट करें और छिड़कें नमक के साथ मिश्रण। शेष बीट्स के साथ जारी रखें। कूल और चुकंदर के चिप्स को एक सर्विंग प्लेट पर रखें।