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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
220kcal
- रेटिंग
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विधि
पोर्क हैम अविश्वसनीय रूप से रसदार और स्वादिष्ट निकलेगा, अगर इसकी एक पैन में पूर्व भूनें और ओवन में घर पर पकाएं अजवाइन की जड़, गाजर और लीक।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/8 सामग्री
220
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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त्वचा के बिना पोर्क हैम धोएं, नमक, जमीन काली मिर्च के साथ रगड़ें और पोर्क के लिए मसाला। हम तैयार किए गए टुकड़े को तेल में भेजते हैं और मध्यम गर्मी पर एक भूरे रंग की पपड़ी के लिए सभी पक्षों से भूनें। हम एक बेकिंग डिश में निकालते हैं।
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छिलके को छोटे टुकड़ों में काट लें, छिलके वाली अजवाइन की जड़ – स्लाइस, गाजर – हलकों, सभी के बाद तेल के लिए भेजा हैम, नमक, काली मिर्च और 4-5 मिनट के लिए भूनें, सरगर्मी।
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फ्राइड सब्जियों को हैम के चारों ओर रखा जाता है, पानी डालना (0.5) लीटर), पैन से तेल के साथ सब कुछ डालें, पन्नी के साथ कवर करें और ओवन में 1 घंटे 30 मिनट के लिए रखें। 1 घंटे के बाद, हम देखते हैं तरल वाष्पित हो गया है, और जोड़ें।
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हम रसदार पोर्क हैम को बाहर निकालते हैं, इसे 10 मिनट तक खड़े रहने दें, इसे काट लें बेक्ड सब्जियों के साथ एक बड़ी प्लेट पर टुकड़ों में डालें और मेज पर सेवा करते हैं।
कीवर्ड:
- ओवन में
- हैम
- सब्जियों के साथ
- सुअर का मांस