कुछ भी नहीं कहते हैं “मेरा दिल आप की तरह है” मसालेदार, लजीज और खस्ता व्यवहार करता है। यहाँ कुछ भी परिष्कृत नहीं है: उज्ज्वल लाल से बोल्ड स्वाद तक सब कुछ स्पष्ट रूप से दिखाई देगा प्रिय व्यक्ति, वह आपको कितना प्रिय है। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: २ घंटे। 5 मिनट कठिनाई: मध्यम मात्रा: 12 दिल व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 2 बार (450 ग्राम प्रत्येक) मोज़ेरेला चीज़
- मसालेदार मकई के 3 पैक (240 ग्राम प्रत्येक) स्वाद के साथ चिपक जाते हैं पनीर की तरह पनीर
- 4 बड़े अंडे, हल्के से हराया
- खाना पकाने का तेल
- 1/2 बड़ा चम्मच। रंच की चटनी
- 2 बड़े चम्मच। एल। वियतनामी मसालेदार चटनी, जैसे कि श्रीचक्र
- विशेष उपकरण: कुकी कटर (6.3 सेमी) एक दिल और एक गहरी वसा वाले थर्मामीटर के रूप में
समान सामग्री वाली रेसिपी: मोज़ेरेला चीज़, कॉर्न फ्लेक्स, अंडे, खेत की चटनी, sraracha सॉस
पकाने की विधि तैयारी:
- 30 के लिए अनपैक मोज़ेरेला को फ्रीजर में रखें मि। सख्त करने के लिए। इस बीच, मकई की छड़ें लोड करें खाद्य प्रोसेसर और छोटे टुकड़ों में पीसें। 1 बड़ा चम्मच डालो। के लिए सजावट, एक बड़े कटोरे में शेष द्रव्यमान डालें। एक अलग में बड़ी क्षमता अंडे देती है।
- ठंडे मोज़ेरेला को अनपैक करें और इसे लंबे पतले चाकू से काटें संकरी तरफ तीन तरफ (सैंडविच के लिए ब्रेड की तरह) – पनीर की 6 पतली परतें निकल जाएंगी। दिल के आकार का कुकी प्रत्येक पतली परत से 2 दिल काटें। 12 होना चाहिए “दिल”। मोल्ड के तेज अंत के साथ शीर्ष पर वेजेज काटें दिल के आकार को और अधिक विशिष्ट बनाने के लिए प्रत्येक टुकड़ा। अन्य व्यंजनों के लिए कटे हुए टुकड़ों को बचाएं।
- एक पीटा अंडे में प्रत्येक “दिल” डुबकी, फिर अंदर रोल करें बेबी स्नैक, पूरी तरह से कवर। 2 बार और दोहराएं ब्रेडिंग की एक मोटी परत प्राप्त करें, और बेकिंग शीट पर रखें। कम से कम 1 घंटे के लिए पनीर “दिल” फ्रीज करें या 3 से अधिक न रखें दिन।
- 5 सेंटीमीटर की परत के साथ एक बड़े भारी सॉस पैन में तेल डालें थर्मामीटर संलग्न करें। मध्यम ताप पर 180 ° C तक तेल गरम करें। С3 सेट में एक स्लॉटेड चम्मच या छलनी का उपयोग करके, “दिल” को विसर्जित करें तेल और लगभग 4 मिनट के लिए भूनें। जब तक पनीर न हो जाए पिघल जाएगा। कागज पर गहरे वसा और सूखे से निकालें तौलिए।
- एक प्लेट पर “दिल” रखो और शेष पनीर के साथ छिड़के टुकड़ा। एक छोटे से परोसने के कटोरे में रेंच सॉस डालें केंद्र गर्म सॉस जोड़ें। चाकू की नोक पर केंद्र ड्रेसिंग और हॉट सॉस, दिल के आकार का चित्र। तले हुए परोसें मसालेदार डिप सॉस के साथ “दिल” गर्म।
