च वल क ग ल आट और गहर तल म ड ब ह आ। друзьями: Photo of the dish: Юнхиक म समय: 25 म नट। कठ न ई: मध यम म त र : 18 – 20 ड नट स ब व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
ड नट स
- 4 और 3/4 कल । प र द ध
- च टक भर नमक
- 1/2 स 1 चम मच प स ह ई द लच न
- 1 बड चम मच। सफ द च वल
- 1/2 बड चम मच। ग ढ द ध
- 1/4 कल । च न
- 2 चम मच व न ल अर क
- 1 और 1/4 कल । प र म यम आट
- 1 चम मच ब क ग प उडर
- 1 बड अ ड
- तलन क ल ए वनस पत त ल
क रम ल स स
- 1/3 कल । त ल क ब ज
- 1 बड न र ग
- 1/2 बड चम मच। च न
- 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
- 1/2 बड चम मच। वस क र म
- च टक भर नमक
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , अ ड , द ध, ग ढ द ध, क र म, व न ल अर क, च वल, द लच न , स तर , क रम ल, त ल क ब ज
पक न क व ध त य र :
- प क कल क रम ल: एक प न म त ल क ब ज क ट स ट कर स नहर भ र ह न तक मध यम गर म पर। एक प ल ट पर रख । न र ग क च ड ध र य स छ ल , फ र न च ड एक अलग कट र म स तर क रस; अलग स ट कर । म च न गरम कर एम बर र ग क ल ए मध यम गर म पर प न। इस मल ई क स थ क ड मक खन, क र म और नमक प र तरह स भ ग ह न तक। ज ड न स तर क छ लक और रस। क क, क रम ल तक सरगर म ग ढ , 5 स 10 म नट तक गर म स न क ल । ब ज ड ल त ल क ब ज।
- क क ग ड नट स: एक प न म 4 बड चम मच ड ल । द ध, नमक और द लच न और मध यम गर म पर एक उब ल ल न क ल ए। च वल ज ड , मध यम और पक न क ल ए गर म क कम कर , सरगर म , जब तक पक य नह , स 20 स 25 म नट ग ढ द ध और 2 बड चम मच ज ड । एल। च न ; पक न ग ढ ह न स पहल , 5 स 10 म नट तक। व न ल ज ड और ठ ड ह न तक प र तरह स ठ ड । 1 ट स प न स र ल ब ल। एल। च वल क म श रण। ढक कर रखन चर मपत र क गज क स थ प क च दर; कवर कर और छ ड द ।
- आट पक न : आट , ब क ग प उडर और श ष म श रण 2 बड चम मच। एल। एक कट र म च न । अ ड और श ष 3/4 बड चम मच म र । म द ध कप क म पन ; ध र -ध र द ध और अ ड क आट क म श रण म ड ल और च कन ह न तक म ल ए । वनस पत त ल म 5 स म च ड प न तक थर म म टर 180 ° C द ख त ह । ब च म , च वल क ग ल क पहल बल ल ब ज म ड ब ए , फ र अ दर एक क ट क स थ मक खन, स नहर भ र ह न तक भ न , यद आवश यक ह त पलट, लगभग 8 म नट। प र ट क ल ए। ल न ब च क ब च प र र भ क त पम न पर त ल। क स थ अत र क त त ल न ल क गज त ल य क उपय ग करन । स रप क स थ ब द ब द ।