चिकन के साथ इमली

च कन क स थ इमल – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख друзьями: The photoव य जन व ध : क ट ट य ट इम: २ घ ट । कठ न ई: मध यम म त र : 24 इमल र स प : 1 कप क म त र क स थ व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग कर (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 24 प स । स ख मकई क पत त
• 1 च कन ग लदस त क य ब
• 450 ज आर च कन स तन पट ट क
• 350 ज आर च कन म स (च कन प र)
• 2 बड चम मच। त ज रख स त फल य अजम द
• 1 ल ग लहस न, क ट ल
• 1/2 छ ट चम मच जम न ज र
• 1/2 बड चम मच। गर म स ल स व र ड स स (स ल स स स न स ख द ख )। यह )
• 1 स ख म र च क ल म र च क ग द , ब ज हट द
• 4 बड चम मच। मकई क आट
• 1 1/3 कल । चरब
• नमक

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : मकई क भ स , च कन, cilantro, अजम द, लहस न, ज र , स लस स स, मकई क आट , ल र ड, क ल म र च

पक न क व ध त य र :

1. एक कट र म मकई क पत त रख और गर म प न ड ल । एक ड श क स थ श र ष पर दब ए त क सभ पत त प र तरह स जलमग न ह ज ए । जब तक पत त य लच ल नह ह ज त , तब तक भ ग ए घ ट ।
2. इस ब च, भरन क त य र कर : प न म ड ल 4 बड चम मच। प न , ग लदस त घन ज ड और एक उब ल ल न क ल ए। ज ड न च कन और मध यम गर म पर 12-15 म नट तक पक न । म स क ब हर न क ल और ठ ड कर , फ र छ ट ट कड म क ट ल ।
3. भ जन प र स सर 1 1/4 बड चम मच म ड ल । च कन स ट क ज ड cilantro और म श ड (श ष श रब क ल ए इस त म ल क य ज सकत ह ) अन य व य जन पक न )। प न म म श क ए ह ए आल ड ल । ज ड न लहस न, ज र और स ल स , एक उब ल ल न क ल ए और मध यम पर पक न लगभग 12 म नट तक तरल थ ड उबलन तक आग। च कन और नमक म ह ल ओ। स ट व स न क ल , ठ ड कर ।
4. आट त य र कर : गर म प न म , क ल म र च क भ ग ए लगभग 15 म नट क ल ए प न क छ न ल , फ र क ल म र च क प स ल प स ट कर । एक बड कट र म म र च क प स ट, क र न फ ल र, ल र ड म ल ए २ २/३ कल । गर म प न और 2 चम मच। नमक। च कन ह न तक आट ग ध ल । स थ रत , 10 – 15 म नट।
5. प न स पत त य क न क ल और स ख प छ । म पत त य क फ ल ए सतह क स फ कर , और छ ट और फट क त य ग । म स झ कर प रत य क श ट क क द र 3 tbsp ह । एल। आट और प र म व तर त कर सतह, प रत य क क न र स 2.5 स म आट 2 बड चम मच म । एल। च कन म स और प र ल ब ई म फ ल गय । र ल म इमल लप ट त क फ ल ग बन रह पर क षण क अ दर। फ र क न र क क न र स टक कर द और क चन क ब ड ज कर द एक ध ग ।
6. स ट मर क ट कर क एक बड बर तन म रख प न 3-5 स म । एक ट कर और कवर म इमल ड ल प न ढक कन। एक उब ल और भ प म प न ल ओ, जब तक आट पत त य स अलग नह ह ज त ह , लगभग 1 घ ट एक डबल ब यलर स इमल और थ ड ठ ड । आप म र च ह सकत ह एक और इमल क र स प ।