च कल ट-स ट र ब र वफ ल बन न क ल ए चरण-दर-चरण न स ख шариков на шпажках. 
Time: 1 घ ट । 25 म नट कठ न ई: मध यम सर व ग स: 12 व य जन म प रय क त व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 12 प स बड स ट र ब र , जड क छ ल
- 170 ज आर ड र क च कल ट प स
- ड प-फ र इड व ज ट बल ऑयल
- 2 बड चम मच। ब क ग फ र टर स और व फल स (प लस) क ल ए स ख म श रण प क ज ग पर इ ग त स मग र )
- प स ह आ च न
सम न स मग र व ल व य जन: स ट र ब र , ड र क च कल ट, म क स ब क ग वफ ल क ल ए, च न ट कड
पक न क व ध त य र :
- प रत य क ब र क लकड क कट र पर रख कर, उस पर रख चर मपत र क गज क स थ कवर ब क ग श ट और अ दर छ ड द 30 म नट क ल ए फ र जर।
- म इक र व व क ल ए उपय क त क ट नर म च कल ट ड ल । 15 स क ड क अ तर ल म उच च शक त पर गर म , च कल ट प र तरह स लगभग प र तरह स क ल क ब द सरगर म प घल ज एग । ओवन स न क ल और च कन ह न तक ह ल ए । प घल ह ई च कल ट म ज म न ड ब ए , फ र ब क ग श ट पर रख और च कल ट बन न क ल ए लगभग 15 म नट क ल ए फ र जर म कठ र।
- एक गहर कड ह म 10-15 स म वनस पत त ल ड ल और गर म जब तक गहर वस थर म म टर 165 ड ग र स ल स यस स पत चलत ह । जब त ल गरम क य ज त ह , फ र टर स और व फल स क ल ए म श रण त य र कर , ज स क स क त द य गय ह प क ज पर।
- स ट र ब र क च कल ट म ड ब कर रख प र तरह स ज म न क कवर कर । अत र क त आट स ख । (यद आट बह त तरल, एक और 1-3 tbsp ज ड । एल। स ख म श रण।) ध र स गर म त ल म ब र ज क कट र क स थ ड ल । तलन 1.5-2 म नट, यद आवश यक ह , त आट क पलट द तल ह आ और स नहर ह गय । रस ई च मट क स थ ब हर ख च और क गज क त ल य स ढक एक ब क ग श ट पर स ख ।
- च कल ट क फ र स सख त बन न क ल ए 5-10 म नट क ल ए छ ड द । छ ड कन प उडर च न क स थ व फर ग द ।
