के साथ ओवन बेक्ड लाल स्नैपर आलू

आलू के साथ ओवन-बेक्ड लाल स्नैपर – विस्तृत खाना पकाने की विधि। दोस्तों के साथ साझा करें: डिश फोटोग्राफी: डेविड मलोचे टाइम: 1 घंटा। 20 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों: 1 की मात्रा के साथ बड़ा कंटेनर का उपयोग करें ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 3-4 बड़े आलू, पतले स्लाइस में काट लें
• लहसुन की 6 लौंग (4 बारीक कटी, 2 क्रश)
• ताजा अजवायन की पत्ती का 1 गुच्छा (शाखाओं का आधा भाग पत्तियां और बारीक काट लें, आधी शाखाओं को छोड़ दें)
• 1/2 बड़ा चम्मच। कलमाता जैतून, छल्ले में कटौती
• एक चुटकी सूखे लाल मिर्च के गुच्छे
• जैतून का तेल
• मोटे नमक
• 1 (1350 जीआर) लाल स्नैपर या कोई समुद्री बास, स्पष्ट तराजू से, पंखों को काट लें, ऑफल और गिल्स को हटा दें
• 1 नींबू, स्लाइस में काटें
• 3 ताजा बे पत्तियां
• 1/2 गुच्छा ताजा इतालवी अजमोद
• 1 बड़ा चम्मच। सूखी सफेद शराब

समान सामग्री वाले व्यंजन: आलू, लहसुन, अजवायन, कलमाता जैतून, लाल स्नैपर, पर्च, नींबू, बे पत्ती, सफेद शराब, लाल मिर्च के गुच्छे

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 200 C पर प्रीहीट करें।
2. एक बड़े कटोरे में आलू, कीमा बनाया हुआ लहसुन और अजवायन मिलाएं, जैतून, काली मिर्च के गुच्छे, जैतून का तेल और नमक डालें। आलू को एक बड़े बेकिंग डिश में डालें। में सेंकना 20 मिनट के लिए ओवन।
3. नमक और जैतून के तेल के साथ मछली को अंदर और बाहर पीसें। मछली के गुहा में नींबू के टुकड़े, बे पत्तियों, टहनियाँ रखें अजवायन, अजमोद और कुचल लहसुन।
4. शराब के साथ आलू डालो, आलू के ऊपर मछली रखो और तीन कटौती करें। 35 – 40 मिनट के लिए ओवन में सेंकना।