प्याज के छल्ले और मलाई के साथ मिनी हैम्बर्गर हॉर्सरैडिश

प्याज के छल्ले और मलाईदार घोड़े की नाल के साथ मिनी हैम्बर्गर – विस्तृत नुस्खा। रेसिपी का लेखक स्प्लिट्सविले (यूएसए) रेस्तरां है, गेंदबाजी दोस्तों के साथ साझा करें: पकवान की तस्वीर: कैट टॉय टाइम: 30 मिनट। कठिनाई: आसान मात्रा: 12 मिनी हैम्बर्गर क्षमता: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चायख़ाना चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

मलाईदार घोड़े की नाल के लिए:

• 3/4 कला। टेबल हॉर्सरैडिश, अतिरिक्त तरल पदार्थ निकास
• 1/4 कला। मेयोनेज़
• 2 बड़े चम्मच। एल। खट्टा क्रीम
• 1.5 चम्मच दीजन सरसों
• 1/2 छोटा चम्मच चीनी
• 3/4 चम्मच नमक
• 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च

मिनी बर्गर के लिए:

• 4 बड़े चम्मच। एल। (60 जीआर) मक्खन
• 12 छोटे बन्स, आधा में कटौती
• 650 जीआर। गोमांस टेंडरलॉइन, बारह स्लाइस में कटौती 1 सेमी मोटी।
• नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च
• गहरे तले हुए प्याज के छल्ले

समान सामग्री वाले व्यंजन: टेबल हॉर्सरैडिश, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, दीजन सरसों, हैमबर्गर बन्स, बीफ, प्याज के छल्ले

पकाने की विधि तैयारी:

1. कुक मलाई सहिजन: एक कटोरे में मिलाएं सहिजन, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, सरसों, चीनी, नमक और काली मिर्च। कटोरे को ढक दें कवर और 2 घंटे के लिए सर्द।
2. कुक मिनी बर्गर: बड़े पैमाने पर पिघला नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ पैन 1 बड़ा चम्मच। एल। (15 जीआर।) मलाईदार तेल। कटे हुए साइड से बन्स को तवे पर डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। यदि आवश्यक हो, तो और जोड़ें मक्खन।
3. नमक और काली मिर्च के साथ गोमांस पीसें। एक बड़े पैन में पिघलाएं 2 बड़े चम्मच। एल। (30 जीआर) मक्खन। भागों में एक पैन में परोसें लगभग 2 मिनट के लिए गोमांस और भूनें। हर तरफ। स्टेक मध्यम तला हुआ होगा।
4. मिनी बर्गर बनाएँ: तल पर गोमांस डालें आधा बन्स, मलाईदार घोड़े की नाल के साथ फैल गया। शीर्ष पर रखो प्याज के छल्ले और बन्स के ऊपरी हिस्सों के साथ कवर किया गया है।