कुबदरी – मांस के साथ कचौरी

6

• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 2 ज
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 219.41kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों

  2 ज

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  219.41kcal

• रेटिंग

• विधि

जॉर्जियाई व्यंजनों के प्रेमियों के लिए हम घर पर खाना पकाने की पेशकश करते हैं ऐसा नुस्खा। मांस के साथ टॉर्टिलस बहुत स्वादिष्ट होते हैं!

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/13 सामग्री

• दूध – 200 ग्राम
• पानी – 400 ग्राम
• सूखा (तेज) खमीर – लगभग 6 ग्राम
• वनस्पति तेल – 1 बड़ा चम्मच। एल।
• चिकन अंडा – 1 पीसी।
• आटा – नरम आटा कितना लेगा (7-9) चश्मा)
• मांस – 1 किलो
• प्याज – 2-3 पीसी।
• शम्भाला (मेथी) या हॉप्स-सनली – 1 घंटा। एल।
• स्वाद के लिए अन्य मसाले
• ठंडा मक्खन – 100 ग्राम
• नमक
• जमीन काली मिर्च (लाल)

2 ч2 ч 219.41

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. शुरू करने के लिए, नरम आटा गूंध। एक तरफ छोड़ दो – चलो यह फिट बैठता है।
2. एक मांस की चक्की के साथ मांस को पीसें, मक्खन जोड़ें, हॉप्स-सनेली, काली मिर्च अलग, मसाले। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. जब आटा ऊपर आ जाता है, तो इसे एक सपाट सतह पर रख दें, आटे से टुकड़े टुकड़े करें और गेंदों को रोल करें, उन्हें कवर करें एक तौलिया के साथ।
4. हम एक गेंद लेते हैं, इसे समतल करते हैं, मांस को बीच में डालते हैं। केक बंद करें और हमारी कुबड़ी को हाथ से बेलें।
5. दूध के साथ व्हीप्ड अंडे के साथ प्रत्येक केक को चिकनाई करें।
6. 180 के तापमान पर 25 मिनट कुबड़ी को सेंकें डिग्री कम है।
7. रेडी-मेड कुबदरी-खकपुरी मीट के साथ अच्छी तरह से मलाईदार तेल और ठंडा होने दें।