दही भरने के साथ तीखा: वीडियो नुस्खा

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पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट, नाजुक तीखा। के लिए बढ़िया है उत्सव की मेज। घर पर खाना बनाना, इसे पछतावा न करें!

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

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बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. आधार: झारना 260 ग्राम आटा (2 कप)। 130 जीआर जोड़ें मक्खन, 2 बड़े चम्मच चीनी (40 ग्राम), जर्दी (1 पीसी), 3.5 बड़ा चम्मच पानी (40 मिलीलीटर) और नमक की एक चुटकी। आटा गूंध (यदि आवश्यक हो) आटा अधिक ढीला होने पर और पानी डालें)।
  2. एक बैग में आटा रखो, रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे के लिए रखें।
  3. स्टफिंग: एक छलनी के माध्यम से 750 ग्राम कॉटेज पनीर को पोंछें, 3 अंडे जोड़ें जर्दी, 240 ग्राम चीनी (1.5 कप), 3.5 बड़ा चम्मच मकई स्टार्च (50 जीआर), 4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल (40 जीआर), अच्छा मिलाना।
  4. एक तंग फोम में 4 अंडे का सफेद मारो। धीरे से जोड़ें दही मिश्रण, मिश्रण।
  5. ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें।
  6. एक सर्कल के आकार में कचौड़ी के आटे को रोल करें। आटे को अंदर डालें फार्म (मेरे पास सिलिकॉन है, अगर तेल का सामान्य रूप तेल)।
  7. फार्म में भरने डालो, समान रूप से वितरित करें।
  8. हमने 1 घंटे के लिए ओवन (180 डिग्री) में तीखा डाल दिया, जिसके बाद हम देते हैं ओवन में ठंडा (10-15 मिनट)।
  9. आइसिंग शुगर के साथ छिड़के। बोन एपेटिट!
कीवर्ड:
  • खाने के बाद मिठाई
  • बच्चों के लिए
  • पनीर

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