म स स स क स थ ब क ड क प ल न – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Кангक म समय: 2 घ ट । 10 म नट कठ न ई: मध यम सर व ग स: 10 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 700 ज आर ग र उ ड ब फ
- 250 ज आर कप ल न प स त य पतल स प ग ट
- 1 बड चम मच। कस ह आ च ज द र पन र
- 1 बड चम मच। कस ह आ पन र म ट र ज क य क ई अर ध-कठ र पन र
- 2 बड चम मच। ड ब ब ब द टम टर
- 1/2 बड चम मच। प य ज ख य
- 1/2 बड चम मच। हर ब ल क म रब ब
- 2 बड चम मच। टम टर क चटन य क चप
- लहस न क 2 ल ग, क ट ल
- 1/4 कल । त ज अजम द कट ह आ
- 1.5 चम मच इत लव मस ल
- नमक और ह सल स जम न म र च
- 1/4 कल । एल। लहस न प उडर
- 1.5 चम मच मस ल क स थ नमक
- 1.5 चम मच च न
- 2 ब पत त
सम न स मग र क स थ व य जन : जम न ब फ , क प ल न प स ट, स प ग ट प स ट, च डर च ज , म ट र ज क च ज , क चप, च ज , अजम द, टम टर, मस ल क स थ नमक, इत लव मस ल , लहस न प उडर, लहस न, प य ज, म ठ म र च
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर ।
- टम टर स स क स स प न म पक ए : एक उब ल ल टम टर, टम टर स स, 1 कप प न , प य ज, म ठ क ल म र च, लहस न, अजम द, इत लव मस ल , 1 चम मच। नमक, १/४ एच। एल। त ज म र च, लहस न प उडर, मस ल क स थ नमक, च न और ब पत त य । गर म क कम कर और ब द क स थ कम गर म पर उब ल ल 1 घ ट क ल ए ढक कन।
- क म बन य ह आ म स त य र कर : एक प न म क म बन य ह आ म स ड ल और मध यम गर म पर भ न , एक लकड क र ग क स थ स नन , जब तक तत परत । एक स स प न म क म बन य ह आ म स स थ न तरण कर और उब ल ज र रख एक और 20 म नट
- इस ब च, क प प ल न क पक ए : एक स स प न म , ल ए उबलत ह आ नमक न प न । कप प ल न ड ल और उतन ह पक ए ज स क प क ज ग पर स क त द य गय ह , फ र प न क स ख द ।
- स स क एक त ह ई ह स स म ब क ग ड श म ड ल । ऊपर – आध कप प ल न , फ र 1/3 च डर च ज और म ट र ज क। एक ह क रम म परत क प र करन ज र रख , प र करन स स क आख र परत। ओवन म ड ल और 35 म नट क ल ए ब क कर । 5 क ल ए श ष पन र क स थ छ ड कन क ल ए त य र ह न तक म नट।