मसालेदार फ्रेंच फ्राइज़

मसालेदार फ्रेंच फ्राइज़ – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा मित्र: पकवान की फोटो: एंटोनिस अकीलोस समय: 10 मिनट। कठिनाई: आसान रेसिपीज में 1 ग्लास (tbsp) की मात्रा के साथ मापा कंटेनरों का उपयोग किया जाता है। 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 500 जीआर। आलू, छील और स्ट्रिप्स में कटौती
• 1/2 प्याज सिर, पतले आधे छल्ले में काट लें
• हरे प्याज के 3 पंख, बारीक कटा हुआ
• 1 लौंग लहसुन, काट लें
• 2 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ अजमोद
• 1 बड़ा चम्मच। एल। गर्म लाल शिमला मिर्च
• 2 बड़े चम्मच। एल। (30 जीआर) मक्खन
• डीप-फ्राइंग वनस्पति तेल

समान सामग्री वाले व्यंजन: आलू, मिर्च मिर्च, पेपरिका, लहसुन, प्याज, हरा प्याज, अजमोद

पकाने की विधि तैयारी:

1. वनस्पति तेल के साथ एक गहरी वसा या बड़े बर्तन भरें और 180 ° C तक गर्मी।
2. आलू को टोकरी में रखें और धीरे-धीरे उन्हें गर्म में कम करें तेल, जब तक कि आलू पूरी तरह से डूब न जाए। रसगुल्ले तक भागों को भूनें क्रस्ट्स, लगभग 3 से 5 मिनट। कागज पर आलू रखो तौलिए, और अतिरिक्त वसा को अंदर जाने दें।
3. इस बीच, एक बड़े पैन में मध्यम से भूनें मक्खन प्याज और गर्म पेपरिका में तापमान, कभी-कभी 4 मिनट के लिए सरगर्मी कटा हुआ लहसुन लौंग जोड़ें, एक और भूनें 2 मिनट। स्टोव से पैन को हटा दें, हरा प्याज और साग जोड़ें। अजमोद। फिर फ्रेंच फ्राइज़ जोड़ें, हिलाएं।