बेसिक वेनिला कपकेक

सरल व न ल बटर कपक क इसक ल ए एक ब हतर न आध र ह सज वट। उनक उपस थ त सज वट स व चल त नह ह त ह , ल क न क ल स क स व द क स भ सज वट तत व क स थ स य क त ह , च ह म ठ ई, च कल ट, म र शम ल य म रब ब । ब न य द कपक क स मग र क एक न य नतम स ट स पक ह ए: आट , मल ईद र मक खन, अ ड , च न , द ध और व न ल । एक चक च ध मच गई मक खन च न क स थ। इस प र तरह स लग ए ठ ड कपक क और उन ह अपन स व द क ल ए क स भ सज वट क स थ सज ए । एक उत क ष ट सम ध न श र ष क व भ न न र ग क स थ सज न क ल ए ह ग क ड प ख ड य क र प म ज आस न स स लग न ह глазури. ремя: 1 час. 30 म नट कठ न ई: आस न म त र : 12 कप क क व य जन क म प ज त ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 और 1/3 कल । प र म यम आट
• 1 चम मच ब क ग प उडर
• 0.5 चम मच नमक
• 110 ज आर। मक खन, कमर क त पम न
• 1 बड चम मच। द न द र च न
• 2 बड अ ड
• 2 चम मच व न ल अर क
• 0.5 बड चम मच। प र द ध
• 165 ज आर। मक खन, कमर क त पम न
• 3 बड चम मच। प स ह आ च न
• च टक भर नमक
• 2 बड चम मच। एल। प र द ध

सम न स मग र व ल व य जन: कपक क, प र म यम आट , अ ड , द ध, व न ल अर क, आइस ग श गर

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । क गज क ड ब ब क अ दर रख 12 muffins क ल ए ध त म ल ड।
2. एक मध यम आक र क कट र म , आट , ब क ग प उडर और नमक म ल ए । Вमध यम गत पर म क सर क स थ एक बड कट र म व ह स क मक खन च कन ह न तक, लगभग 1 म नट। च न और ज ड हर जब तक क र म लगभग 4 म नट ह । एक समय म एक ड र इव कर अ ड , फ र व न ल । गत क कम और त न स ट म कम कर आट म श रण म हलचल, द ध क स थ ब र -ब र स । आट ग ध।
3. आट क सम न र प स त य र ट न क ऊपर ड ल । 20-25 म नट तक कपक क क श र ष ल चद र ह न तक ब क कर । एक त र र क पर स थ न तरण कर और कप क क क 5 म नट क ल ए ठ ड ह न द , फ र उन ह म ल ड स ब हर न क ल और प र तरह स ठ ड कर ।
4. आइस ग क पक ए । मध यम गत स म क सर क स थ कट र म । मक खन, ट कड च न और नमक क प र ह न तक म श रण। म क सर क गत क मध यम स अध क बढ ए , क र म स थ रत , 3 म नट तक व न ल और व ह स क ज ड । द ध म ह ल ओ और आइस ग बनन तक लगभग 1 म नट तक म र रस ल ।
5. कप क क पर आइस ग लग ए । व छ त क स थ सबस ऊपर सज न सज वट।