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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
101kcal
- रेटिंग
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विधि
स्वादिष्ट गोभी रोल के साथ क्लासिक होम कुकिंग रेसिपी ओवन में टमाटर सॉस में कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस, चावल के साथ भराई।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/8 सामग्री
101
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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चावल को 4-5 बार, कुल्ला, बहुत पानी से भरें और उबाल लें, सरगर्मी, पूरी तरह से पकाए जाने तक नहीं, फिर से चालू करें कोलंडर।
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हम सावधानी से गोभी के डंठल को काटते हैं और क्षतिग्रस्त लोगों को हटाते हैं। छोड़ देता है।
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हम तैयार सिर को एक बड़े पैन में भेजते हैं, डालना पानी और गर्मी। जैसे ही शीर्ष पत्ते नरम होते हैं, उन्हें हटा दें और फिर से गोभी को पानी में डालें। इसमें 18 लगेंगे छोड़ देता है।
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नरम गोभी के पत्तों में, घने हिस्से को काट लें और चालू करें एक प्लेट। हमने ओवन को 200 डिग्री पर रखा।
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तैयार पोर्क कीमा बनाया हुआ मांस जमीन काली मिर्च, नमक (3-4) के साथ मिलाएं चुटकी) और तैयार चावल।
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गोभी के पत्तों पर हम मांस के मिश्रण, किनारों को 2 से फैलाते हैं पक्षों, भरने को थोड़ा बंद करें और बंद करें।
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इस पद्धति का उपयोग करते हुए, हम सभी भरने को तैयार करते हैं और इसे एक फॉर्म में डालते हैं उच्च पक्ष या एक पाक चादर पर।
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आटे के साथ टमाटर का पेस्ट हिलाओ, फिर शोरबा के साथ। बाहर डालो तैयार गोभी के रोल पर टमाटर सॉस, पन्नी के साथ कवर और 45-50 मिनट के लिए ओवन में भेजें। खाना पकाने से 15 मिनट पहले पन्नी को हटाया जा सकता है।
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सुगंधित रसदार गोभी रोल ग्रेवी और सब्जी सलाद के साथ परोसा गया। भरवां गोभी भराई वैकल्पिक रूप से ताजा जड़ी बूटियों के साथ पूरक किया जा सकता है (डिल, अजमोद) और स्वाद के लिए मसाले।
कीवर्ड:
- ओवन में
- गोभी रोल
- मांस
- सुअर का मांस
- कीमा बनाया हुआ मांस
