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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
250kcal
- रेटिंग
5 में से 5
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विधि
स्वादिष्ट पोर्क एस्केलोप मलाईदार आलू के साथ पके हुए पनीर के साथ सॉस, ओवन में घर पर पकाना। विशेष स्वाद पकवान सूखे अजमोद से जुड़ी।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/9 सामग्री
5 из 5 2 250
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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मेरे सूअर का मांस के स्लाइस, नमक, जमीन काली मिर्च के साथ छिड़के, गर्म तेल में भूनें और 3-4 मिनट के लिए 2 तरफ से भूनें, जब तक वे लाल नहीं हो जाते। हमने ओवन को 190 डिग्री पर सेट किया।
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छिलके वाले आलू को हलकों में काटें, कड़ी पनीर को मोटे तौर पर रगड़ना (सुंदरता के लिए, आप पीले चेडर पनीर ले सकते हैं)। एक कटोरी में दूध, क्रीम, सूखे अजमोद, काली मिर्च और नमक (1) मिलाएं एक चुटकी)।
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तैयार आलू का आधा भाग एक सांचे, नमक, में डालें पनीर के साथ थोड़ा छिड़कें और तले हुए स्लाइस को शीर्ष पर रखें सूअर का मांस।
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बाकी आलू के साथ कवर करें, मलाईदार मिश्रण डालें, पन्नी के साथ कवर करें और 1 घंटे के लिए ओवन में डालें।
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1 घंटे के बाद, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और एक और 30 मिनट के लिए सेंकना करें। हम तैयार बेक्ड एस्केलोप को बाहर निकालते हैं, इसे प्लेटों पर डालते हैं, आलू डालें, सॉस डालें और तुरंत परोसें।
कीवर्ड:
- आलू
- सुअर का मांस
- क्रीम सॉस
