सफेद चॉकलेट में लैवेंडर कुकीज़ शीशे का आवरण

स ख ल व डर क फ ल क ल ए सरल diced क क ज प ष प न ट स और अद भ त क स थ एक पर ष क त स व द प र प त करत ह स ग ध। ल व डर क फ ल एक क फ क चक क म जम न ह और ज स ह ज ड ज त ह आट ह , और सफ द च कल ट क ट कड । क क ज त य र कर रह ह आट क हलक म क टकर। ऐस करन क ल ए, यह एक फ ल ट म बनत ह न ट ल ग, र फ र जर टर म जम द त ह और कट ज त ह अन प रस थ स ल इस। यह व ध प र पर क क त लन म त ज और अध क क फ यत ह ग ल क टन स क टन । त य र क क ज छ ड क स ग ध त सफ द च कल ट ट कड करन और व भ न न क छ ड क क स थ सज न оттенков фиолетового цвета. Time: 2 час.50 म नट कठ न ई: आस न म त र : व य जन म 36 क क ज म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

क क ज

• 3 बड चम मच। एल। स ख ल व डर
• 3/4 कल । द न द र च न
• 220 ज आर मक खन, कमर क त पम न
• 1/4 कल । प स ह आ च न
• 0.5 चम मच नमक
• 0.5 चम मच व न ल अर क
• 2 बड अ ड क जर द
• 2 बड चम मच। प र म यम आट

श श क आवरण

• 100 ज आर। सफ द च कल ट, ब र क कट ह आ
• 2 बड चम मच। एल। न नफ ट क र म
• व भ न न ब गन छ ड क

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , च कल ट सफ द, क र म, ट कड च न , ल व डर

पक न क व ध त य र :

1. एक मस ल म ल य क फ क चक क म , ल व डर क प स ब र क जम न। 1/4 चम मच ड ल । एक छ ट कट र म ; अलग स ट कर चमक क ल ए। एक क फ क चक क 1/4 tbsp म श ष ल व डर म ज ड । च न और प उडर तक प स ल ।
2. एक म क सर क स थ एक बड कट र म , मध यम गत स व ह स क मल ई त ल, ल व डर च न , श ष 0.5 बड चम मच। च न , ट कड च न , रस ल ह न तक नमक और व न ल , लगभग 2 म नट। ज ड न अ ड क जर द और ब ट, म श रण क कट र क द व र स न च दब त ह ए, लगभग 1 म नट। म क सर क गत कम करन क ल ए; आट ज ड और आट ग ध, 1-2 म नट।
3. प ल स ट क र प क 2 बड च दर म आट फ ल ए और 25 स म ल ब क म प क ट ल ग म प रत य क ट कड क बन ए । प रत य क ल ग क एक फ ल म म लप ट और 2-24 क ल ए र फ र जर टर म ड ल घ ट ।
4. ओवन क ऊपर और न चल त सर म ग र ल रख और ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । 2 चर मपत र प क च दर कवर कर क गज। आट स एक ल ग क व स त र कर और हलक म क ट ल 1 स म म ट स थ ड कम। उन ह त य र ब क ग श ट पर ब छ ए एक द सर स 5 स म क द र पर।
5. ब क ग क ब च म प न क स व प करक ब क कर , जब तक क क ज क न र क च र ओर स नहर नह ह ग , 20-24 म नट। म ठ ड एक पक रह च दर पर 5 म नट, फ र व यर र क पर स थ न तर त कर प र तरह स ठ ड । श ष ल ग क स थ ह द हर ए पर क षण।
6. आइस ग त य र कर : ऊपर द ए गए कट र म उबलत प न क स थ प न (कट र प न क छ न नह च ह ए), म श रण कर सफ द च कल ट, क र म और द र 1/4 चम मच जम न क ल व डर च कल ट क प घलन तक, लगभग 5 म नट तक। कट र क हट द बर तन और चल जब तक क ट कड थ ड म ट न ह ज ए, 5-10 म नट। यद श श बह त म ट ह ज त ह और क म नह करत ह छ ड क, गर म, उबलत प न क ऊपर, सरगर म । ब द ब द क क ज क श श क आवरण और ब गन छ ड क क स थ छ ड क । छ ड न लगभग 2 घ ट क ल ए फ र ज।