सालसा वर्डे और चीज़ के साथ बर्गर काली मिर्च जैक

सॉसेज के लिए कीमा बनाया हुआ मांस से इन स्वादिष्ट बर्गर के कटलेट तैयार किए जाते हैं कोरिजो। आप कच्चे सॉसेज खरीद सकते हैं, उनमें से गोले और वॉइला निकाल सकते हैं! – स्वादिष्ट कीमा बनाया हुआ मांस तैयार है। यह उससे कटलेट बनाने के लिए रहेगा उन्हें ग्रिल करें, और खाना पकाने से पहले कुछ मिनट, प्रत्येक के लिए कटलेट काली मिर्च जैक पनीर के एक स्लाइस पर बाहर रखा गया है ताकि यह पिघलाया जाता है। पारंपरिक बर्गर सॉस के बजाय, पैटी की सेवा करें साल्सा क्रिया के साथ बन्स पर, मैक्सिकन ग्रीन सॉस से मिर्च, काली मिर्च और नींबू का रस भी एवोकैडो के प्रत्येक बर्गर स्लाइस में जोड़ें, मिठाई मिर्च पिकोलो और लाल प्याज के छल्ले। यह बहुत ही रसदार होगा। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 50 मिनट कठिनाई: आसान। मात्रा: 4 हैमबर्गर। वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

बर्गर

• 0.7 किग्रा कोरिज़ो सॉसेज के लिए कीमा बनाया हुआ मांस
• जैतून का तेल, ग्रिलिंग के लिए
• 28 जीआर के 4 स्लाइस। काली मिर्च का पनीर
• 4 तले हुए हैमबर्गर तले हुए आलू बन्स
• 1 छोटा एवोकैडो, आधा में कटौती, खुली और पतले कटा हुआ
• आधा छोटा लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
• 0.5 बड़ा चम्मच। कटा हुआ पिकोला मिर्च

सालसा क्रिया

• 6 – 8 पीसी। वनस्पति फिजेलिस (लगभग 0.6 किग्रा।), छिलका भूसी और आधा में कटौती
• 1 छोटा लाल प्याज, 4 टुकड़ों में काट लें
• 1 जालप्पेनो या सेरानो पॉड लंबे समय तक काटता है और वरीयता प्राप्त
• टपकने के लिए जैतून का तेल
• 1 बड़ा चम्मच। ताजा cilantro
• 2 नीबू का रस

इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: Chorizo ​​सॉसेज, कीमा बनाया हुआ पोर्क, पिकिलो काली मिर्च, जैलपैनो काली मिर्च, सेरानो काली मिर्च, फिजालिस सब्जी, नींबू का रस, साल्सा सॉस, काली मिर्च जैक पनीर, के लिए बन्स हैमबर्गर, एवोकैडो

पकाने की विधि तैयारी:

1. कुक साल्सा क्रिया: ओवन को 230 ° C पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट पर फिजेलिस, लाल प्याज और जैलपैनोस डालें और छिड़कें जैतून का तेल। नमक, काली मिर्च और ओवन में भूनें, जब तक सब्जियां नरम और हल्के भूरे रंग की नहीं बनेंगी, लगभग 10 मिनट। ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें। रसोई में स्थानांतरित करें चिकनी होने तक मिलाएं और पीसें। Cilantro जोड़ें और नींबू का रस, नमक और प्राप्त होने तक फुसफुसाते रहें सजातीय ठग। यदि आप गाढ़ा साल्सा पसंद करते हैं, तो बिछाएं इसे धुंध से ढँकी एक छलनी पर रखें और तरल निकास करें।
2. मध्यम गर्मी पर ग्रिल या ग्रिल पैन को प्रीहीट करें। कीमा बनाया हुआ मांस से 4 गेंदों को फार्म करें, फिर उन्हें अपनी हथेली के साथ समतल करें। छिड़कना नमक के साथ।
3. पैटीज़ को पकाएँ: ग्रिल को तेल दें। कटलेट को वायर रैक पर रखें और कटलेट को स्पैटुला से दबाएं पतले हो जाओ। नीचे रूपों तक चलती बिना भूनें खस्ता क्रस्ट, 3-4 मिनट।
4. एक और 2-3 मिनट के लिए पलट दें और भूनें। गर्मी कम करें और बाहर लेट जाएं प्रत्येक कटलेट के ऊपर पनीर का एक टुकड़ा; कवर करें और दें पनीर पिघलाएं, लगभग 1 मिनट। कटलेट को गर्मी से निकालें और उन्हें सालसा वर्डे, एवोकैडो के साथ टोस्ट बन्स पर रखें। लाल प्याज और पाइकोलो काली मिर्च।