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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
163,9kcal
- रेटिंग
5 में से 5
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विधि
हैम के साथ घर-निर्मित लसग्ना और ताजा टमाटर का एक बहुत हमेशा रसदार निकला, स्वादिष्ट और बहुत स्वादिष्ट। अपनी उंगलियाँ चाटो!
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/13 सामग्री
5 из 5 1 163,9
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- प्याज और लहसुन को बारीक काट लें। सब्जी पर भूनें तेल।
- 3 बड़े टमाटर अलग सेट करें, बाकी को काट लें छोटे क्यूब्स। प्याज के साथ एक पैन में कटा हुआ टमाटर डालें और लहसुन।
- साग को बारीक काट लें। पैन में जोड़ें।
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें। एक छोटे पर 15 मिनट के लिए उबाल आग।
- बीकमेल सॉस के लिए, एक अलग कटोरे में 100 ग्राम पिघलाएं मक्खन। धीरे-धीरे 5 बड़े चम्मच आटा डालें। थोड़ा तलना। 1 लीटर दूध डालें। सॉस को गाढ़ा होने तक उबालें (आवश्यकता है) तरल खट्टा क्रीम की स्थिरता), लगातार सरगर्मी, ताकि नहीं गांठ बन गई। नमक और काली मिर्च।
- पनीर को कद्दूकस कर लें।
- हैम को छोटे स्लाइस में काटें।
- में सिफारिश के रूप में Lasagna चादरें तैयार करें पैकेजिंग। कुछ निर्माता पहले शीट की सिफारिश करते हैं। इसे उबालें।
- एक सुविधाजनक उच्च बेकिंग डिश लें। इसे तेल से चिकना कर लें। निम्नलिखित क्रम में मोल्ड के तल पर परतें बिछाएं: लसग्ना चादरें, आधा टमाटर सॉस, आधा हैम, आधा सफेद सॉस पनीर का एक चौथाई हिस्सा, बेमेलेल। लसग्ना शीट्स की परत फिर से लगाएं, टमाटर सॉस की दूसरी छमाही, शेष हैम, “बेकमेल”, पनीर का एक चौथाई। लसग्ना चादरों की तीसरी परत और दूसरी तिमाही डालें पनीर।
- एक ओवन में 180 डिग्री तक गरम करें सेंकना 40 मिनट
- शेष टमाटर को स्लाइस में काटें और समाप्त होने पर डाल दें लज़ान्या। शेष पनीर के साथ छिड़के। एक और 10 के लिए ओवन को भेजें सुनहरा क्रस्ट के लिए मिनट।
कीवर्ड:
- हैम
- लज़ान्या
- पनीर
