न य ऑरल यन स म फ र च क व र टर क द ल म , अक सर हर अच छ द न क श र आत ह त ह और ग ल डन क थ ल क स थ सम प त ह त ह ड नट व ह स क और द ध क स थ एक कप क फ । व ध फ र स स ड नट स बह त सरल ह , ल क न, ज स क ल ब समय स ज ञ त ह , सबस सरल – सबस स व द ष ट। ब ल क ल सब क छ पस द ह ! друзьями: Time: — Сложность:आस न म त र : 32 प स व य जन म व ष पश ल क ट नर क उपय ग ह त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
Contents [hide]
न स ख क ल ए स मग र :
- गर म प न – 2/3 कप
- च न – 1/4 कप
- नमक – 1/4 चम मच
- सक र य स ख खम र – 2.5 चम मच
- आट – 3-4 कप
- म ट क र म – 1/3 कप
- अ ड – 1 ट कड
- ड प-फ र इ ग स रजम ख त ल
- प स ह आ च न
सम न स मग र व ल व य जन: आट , क र म, अ ड , च न प उडर
पक न क व ध त य र :
- एक छ ट कट र म , प न , द न द र च न , नमक और खम र म ल ए । खम र फ म ह न तक लगभग 10 म नट तक खड रहन द ।
- आट क 3.5 कप क म प , एक ख द य प र स सर म ड ल । पर जब इ जन चल रह ह , ध र -ध र खम र म श रण ज ड , तब तक ह ल ए प र तरह स अवश ष त। क र म और अ ड ड ल , प रक र य क ल ओ नरम आट क गठन। अध क आट ड ल , आट तक ग ध कट र क क मक ज सतह स प छ नह हट ग ।
- आट क हल क त ल व ल प ल स ट क ब ग म रख , र त भर ब द कर और ठ ड कर ।
- आट क आट क क म क सतह पर रख और उन ह हव क ज ब हट न क ल ए म ज पर म र । आट क प छ र ल ग प न, लगभग 20 स म और पक ष क स थ एक वर ग म आट र ल कर 2 स म म ट । एक त ज च क क उपय ग करक , आट क क ट ल 5 स म क क न र क स थ स लह वर ग और फ र वर ग क क ट त रछ 32 त र क ण बन न क ल ए।
- आट क स थ छ ड क ह आ ब क ग श ट पर रख और उठ (लगभग) 45 म नट)।
- एक म ट तल य गहर तलन व ल प न म उच च त ल ड ल 10 स म और 190 स क त पम न पर गर म।
- आट क स ल इस ड ब ए , उन ह हर तरफ फ र ई कर एक म नट।
- एक क गज त ल य पर एक स ल ट ड चम मच क स थ व ह स क न क ल , उद रत स छ ड क आइस ग श गर। ड नट स क गर म गर म सर व कर ।