प र पर क र प स मकई क ग ठल स बन अम र क स खक ट सल द और स व द क ल ए अन य सब ज य क स थ ब न स। इसस ब हतर न म श रण क ज ड त ह , उद हरण क ल ए, घ ट म र च और ज लप न स। और ऐस ह सल द क एक त ज स व द क स थ भर , क ल म र च क पहल स भ न और ग र ल पर स ल पर मकई। सभ सब ज य क फ र स ग क स थ म ल य ज त ह । और न ब क रस और शहद, और कवट प प प स त क त ख ड र स ग सल द क बह त स त षजनक स इड ड श म बदल द । स व करन स पहल , सल द क च ह ए ज र द त ह क सभ रस म श र त ह त ह , और अच छ तरह स ठ ड ह त ह । स य क त र ज य अम र क म Sukkotash सबस ल कप र य प कन क व य जन म स एक ह । इसक सहजत ह गर म य म प रक त पर ल न क ल ए, क य क यह ल ब समय तक खर ब नह ह त ह ।
न स ख क ल खक ड म र स फ ल प स ह , ज क प क क प रम ख श फ ह श
Time: 2 час. 45 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 – 10 व य जन म , म प गय क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
Contents [hide]
न स ख क ल ए स मग र :
- मकई क 2 क न छ ल गए
- 1 ल ल ब ल म र च
- 1 जलप न फल
- 5 बड चम मच। एल। र पस ड त ल + छ ड कन क ल ए व कल प क
- 340 ज आर कवट प प प स त (क र कस क र )
- 1 बड चम मच। जम ह ए ल म स म, प घलन
- 2/3 कल । त ज न च ड ह आ न ब क रस + क ल ए अत र क त आवश यक (लगभग 5 न ब )
- 2 बड चम मच। एल। शहद
- अजम द क 1/4 ग च छ (0.5 बड चम मच। पत त य )
सम न स मग र व ल व य जन: ल म ब न स, मक क , क ल म र च म ठ , ज लप न म र च, क वट प प प स त , न ब क रस, शहद
पक न क व ध त य र :
- ग र ल क मध यम आ च पर गरम कर । मकई क छ ड क व कर र पस ड त ल क स थ घ ट म र च और ज लप न स और नमक क स थ छ ड क । व व द, जब तक सब ज य हल क स तल ह आ न ह ज ए , प रत य क 2-3 म नट क ल ए पक ष। ठ ड करन क ल ए अलग स ट कर । ड ठल और ब ज न क ल ब ल म र च और जलप न स क स थ, फ र ब ल म र च क ट ल ध र य और jalapenos क य ब स म । क स थ मकई क ग ठल क ट cobs।
- एक बड प न म , एक उब ल म नमक न प न ल ए । प स ट ड लकर, अल ड ट क 8-10 म नट तक पक ए त य र ह न तक 1-2 म नट म ल म । न ल और प स त और ब न स क 1 ट बलस प न म ल ए । एल। र पस ड त ल। [सह ] [/ सह ]
- फ ड प र स सर म न ब क रस, शहद, अजम द, नमक म ल ए और क ल म र च स व द और हर करन क ल ए। गठब धन क र कन क ब न , अ दर ड लन श ष 1/4 बड चम मच। बल त क र क त ल और ड र स ग क अच छ तरह स हर य ।
- एक बड कट र म , प स त , ब न स, मक क , म ठ म ल ए क ल म र च और ड र स ग और म श रण अच छ तरह स । 1 घ ट क ल ए ज लप न स ज ड । एल। एक समय तक जब तक आप कठ रत क व छ त स तर तक नह पह च ज त । पर यद आवश यक ह त फ र स नमक और क ल म र च। फ र ज म रख द , त क सभ स व द और स ग ध 1-2 घ ट क ल ए द स त बन त ह । यद पर य प त नह ह खट ट , पर सन स पहल सल द पर आध न ब न च ड ।