पोर्क पेरिटोनियम एक बर्तन में पके हुए

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• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 2 ज 20 मि
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 172kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों

  2 ज 20 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  172kcal

• रेटिंग

• विधि

पोर्क पेरिटोनियम घर पर बहुत स्वादिष्ट पकाया जा सकता है। के साथ मांस एक “तकिया” पर मिट्टी के बर्तन में लंबे समय तक वसा की परतें सेब, prunes, लहसुन, गाजर, प्याज, अजवायन के फूल, दौनी और यह अविश्वसनीय रूप से सुगंधित, और रसदार निकलता है।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/10 सामग्री

• पोर्क पेरिटोनियम त्वचा के साथ – 1.4 किलो।
• प्याज – 2 पीसी।
• सेब – 3 पीसी।
• गाजर – 3 पीसी।
• लहसुन – 2 सिर
• Prunes – 5-6 पीसी।
• दौनी – 2 शाखाएं
• थाइम – 4 शाखाएँ
• बे पत्ती – 3 पीसी।
• नमक

2ч 20мин2ч 20мин 172

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. सेब को स्लाइस, प्याज में काटें – बड़े, छील गाजर – हलकों में, आधे में लहसुन के सिर काटते हैं, prunes मिट्टी के बर्तन ताजीन के तल पर कुल्ला और फैलाएं या साधारण बर्तन। थाइम और दौनी की शाखाओं को जोड़ें।

2. हम पोर्क पेरिटोनियम के एक टुकड़े को धोते हैं और इसे कागज से पोंछते हैं तौलिए। त्वचा से पोर्क पेट के एक तैयार टुकड़े पर अनुदैर्ध्य वर्गों बनाने और नमक के साथ रगड़ें। सूअर का मांस रखो तैयार “तकिया” त्वचा के साथ, पॉट को कवर करें और अंदर रखें ओवन, 30 मिनट के लिए 200 डिग्री पर प्रीहीट किया जाता है।

3. फिर 180 डिग्री तक कम करें और एक और 1.5 घंटे सेंकना करें। 30 के लिए खाना पकाने से पहले मिनट, कवर को हटा दें और सेंकना ताकि त्वचा पेरिटोनियम एक भूरे रंग की पपड़ी के साथ कवर किया गया।

4. हम सुगंधित पेरिटोनियम को बाहर निकालते हैं, इसे 10 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, फिर सब्जी साइड डिश और ताजा ब्रेड के साथ काटें और परोसें।