यदि आप स्वस्थ खाने की परवाह करते हैं, तो यह नुस्खा आपके लिए है। गोभी को एक परिचित, लेकिन अधिक स्टार्च के साथ बदलें मसले हुए आलू, उदाहरण के लिए, जब वसायुक्त और भारी मांस के साथ परोसा जाता है एक हल्के गोभी साइड डिश के साथ उन्हें संतुलित करने के लिए व्यंजन। बाहर से फूलगोभी प्यूरी आलू के समान दिखाई देगी। और ताकि यह आपको बहुत बेस्वाद न लगे, इसे दें मक्खन मलाई जोड़ने, हल्के मलाईदार स्वाद ऋषि, और जायफल के साथ मौसम। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 25 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 8 – 10
बनाने की विधि:
फूलगोभी के 1 बड़े सिर से पुष्पक्रम काटें और उन्हें रखें 2.5 सेमी उबलते पानी से भरे एक डबल बॉयलर की टोकरी में। आवरण नरम तक ढक्कन और भाप, लगभग 20 मिनट। परिश्रम के साथ अध्ययन 3 बड़े चम्मच के साथ फूलगोभी। एल। (45 जीआर) मक्खन, एक चुटकी जायफल और स्वाद के लिए नमक। में ऋषि के पत्तों को साफ करें मक्खन के कुछ बड़े चम्मच। तेल डालो प्यूरी फूलगोभी के लिए एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें या पनडुब्बी ब्लेंडर क्योंकि यह बहुत रेशेदार है आलू ढोने वाला। समान सामग्री के साथ व्यंजनों: गोभी रंगीन, जायफल, ऋषि
