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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
375kcal
- रेटिंग
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विधि
पोर्क लोन बहुत रसदार और स्वादिष्ट निकलेगा, अगर यह लहसुन पाउडर, जमीन के मिश्रण में प्री-मैरिनेट करें काली मिर्च, सूखे मेंहदी, तुलसी। ओवन में घर पर खाना पकाने का मांस। जबकि लोई बेक हो चुकी है, अपने पसंदीदा साइड डिश और लंच या डिनर करें तैयार है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/6 सामग्री
375
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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हम पोर्क लॉइन को पेपर टॉवल से धोते और सुखाते हैं।
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एक टुकड़े को आकार देने के लिए, हम इसे पाक सुतली के साथ बांधते हैं। लहसुन पाउडर, पिसी मिर्च, मेंहदी, तुलसी मिलाएं और नमक।
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जड़ी बूटियों के तैयार सुगंधित मिश्रण के साथ जड़ी-बूटियों के तैयार लोई को अच्छी तरह से रगड़ें, एक कंटेनर में डालें और कम से कम 1 घंटे के लिए सर्द करें।
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1 घंटे के बाद, पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट पर जड़ी बूटियों में टुकड़े को स्थानांतरित करें और, मांस और तल के बीच एक जगह बनाने के लिए, हम पन्नी बनाते हैं लाठी (4 पीसी।) और उन पर मांस डाल दिया। अगर साथ में बेकिंग शीट है ग्रिल, फिर ग्रिल पर एक टुकड़ा रखा जा सकता है।
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तैयार लोई को 180 पर प्रीहीटेड ओवन में भेजा जाता है 1 घंटे के लिए डिग्री, हर 450 ग्राम पर गिनें। वजन 15 मिनट पाक। यदि मांस थर्मामीटर है, तो अंदर का तापमान तैयार टुकड़ा 63 डिग्री तक पहुंच जाना चाहिए।
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हम सुगंधित लोई तैयार करते हैं, इसे 10 मिनट के लिए खड़े होने दें, फिर काट लें और अपने पसंदीदा साइड डिश और सब्जी के साथ परोसें एक सलाद।
