म इक र व व च कन कर – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख ।
र स प ल खक – ज र ज ड र ड (य एसए) – श फ, ट व ह स ट
Time: 28 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 4 ब नल स स क नल स ब नल स च कन ब र स ट
- 2 क न (380 ज आर) न र यल क द ध
- 2 बड चम मच। एल। कर प स ट
- 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- त लस क 1/2 ग च छ (कट पत त य )
- स ल ट क 1/2 ग च छ (कट ह ए पत त )
- 2 बड चम मच। एल। स य स स
- नमक और जम न क ल म र च
- पर सन क ल ए उबल ह ए च वल
- सज वट क ल ए पपर क
- सज वट क ल ए हर प य ज क 1 पतल कट ह आ ड ठल
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च कन स तन, कर प स ट, न र यल प न , स य स स, हर प य ज, त लस , स त फल, ल ल श मल म र च, च वल
पक न क व ध त य र :
- उपय ग क ल ए उपय क त ढक कन क स थ एक बड बर तन म म इक र व व, कर प स ट और मक खन म ल ए । क स थ गरम कर उच च शक त 3 म नट। प न म च कन ड ल और म ल ए । प न और म इक र व व क मध यम म कवर कर 8 म नट क ल ए ब जल ।
- त लस , न र यल क द ध, स य स स, नमक ज ड और क ल म र च। अच छ तरह म क स कर , प न क कवर कर और अ दर रख 4 म नट क ल ए मध यम शक त पर म इक र व व। फ र स ह ल ओ कवर कर और 3-4 म नट तक खड रहन द । उबल ह ए च वल क स थ पर स , प पर क और हर प य ज क स थ छ ड क ।
