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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
243kcal
- रेटिंग
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विधि
त्वचा के साथ सूअर का मांस पट्टिका का एक टुकड़ा और वसा की एक छोटी परत, ओवन में घर पर पकाया जाता है। सूअर का मांस 6 घंटे के लिए ओवन में रहता है 120 डिग्री के तापमान पर। मांस अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होगा आपके मुंह में पिघल रहा है। गाजर के बीज पोर्क को एक अद्भुत स्वाद जोड़ते हैं।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/5 सामग्री
243
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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खाना पकाने से 5 घंटे पहले, पोर्क के एक टुकड़े को हटा दें रेफ्रिजरेटर ताकि मांस कमरे के तापमान बन जाए। ओवन 120 डिग्री चालू करें।
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कागज के साथ सूखा, बोनलेस फ़िले और त्वचा का एक टुकड़ा धो लें तौलिए के साथ, तेल, नमक के साथ रगड़ें और त्वचा के रूप में फैलें अप। शीर्ष पर गाजर के बीज छिड़कें, शराब को मोल्ड में डालें, पन्नी के साथ कवर करें और 6 घंटे के लिए ओवन में भेजें। पोर्क होगा धीरे-धीरे सेंकना, सभी रसों को अंदर रखें और बहुत प्राप्त करें कोमल और रसदार।
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6 घंटे के बाद, मांस को हटा दें, पन्नी को हटा दें, बढ़ाएं तापमान 220 डिग्री और त्वचा पर एक और 30 मिनट सेंकना टोस्ट, सुंदर और खस्ता हो गया।
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हम सुगंधित सूअर का मांस निकालते हैं, इसे 15 मिनट तक खड़े रहने दें, सब्जी साइड डिश और सलाद के साथ काटें और परोसें।
