साथ में ब्रेड चिकन चिकन एक टॉर्टिला पर कैरीमाइज़्ड प्याज और क्रेस

कारमेलाइज्ड प्याज के साथ ब्रेडेड चिकन लीवर और एक tortilla पर cress सलाद – एक विस्तृत नुस्खा खाना पकाने। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 50 मिनट कठिनाई: आसान। मात्रा: टॉर्टलिस के 20 स्लाइस। बी व्यंजनों में 1 ग्लास (tbsp) की मात्रा के साथ मापा कंटेनरों का उपयोग होता है – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 340 जीआर छिलका चिकन जिगर
• 5 छोटे पिसा केक
• 2 बड़े चम्मच। छाछ
• नमक और जमीन काली मिर्च
• 2 पतले कटा हुआ लाल प्याज सिर
• 4 बड़े चम्मच। एल। (60 जीआर) मक्खन
• 1/4 कला। चीनी
• 1/2 बड़ा चम्मच। बेल्समिक सिरका
• फ्राइंग के लिए कैनोला तेल
• 1/2 बड़ा चम्मच। गेहूं का आटा
• 1/2 बड़ा चम्मच। मकई का आटा
• 1.5 चम्मच लाल मिर्च
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा
• सेवारत के लिए वॉटरक्रेस सलाद,

समान सामग्री के साथ व्यंजनों: चिकन यकृत, चिता, आटा मक्का, आटा, लाल मिर्च, लाल प्याज, जलचर, दही

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक कटोरी छाछ में चिकन लीवर डालें। थोड़ा नमक डालें एक मध्यम पैन में 30 मिनट के लिए काली मिर्च और सर्द मध्यम कम गर्मी पर आकार, 3 बड़े चम्मच पर लाल प्याज भूनें। एल। (45 जीआर।) 20 मिनट के लिए मक्खन चीनी और जोड़ें बेलसमिक सिरका और सिरका के भाप निकलने तक पकाएं आधा, और मिश्रण एक पेस्ट्री सुसंगतता नहीं बन जाता है, लगभग 4 मिनट क्रीम के शेष चम्मच जोड़ें तेल। पिलेट्स को ग्रिल पर या स्टोव पर 10 सेकंड तक गर्म करें। प्रत्येक के साथ पक्ष। त्रिकोण में काटें।
2. एक गहरे तलने वाले पैन में, कैनोला तेल को 180 ° C तक गर्म करें। उथले कटोरे या केक पैन में, गेहूं का आटा मिलाएं, कॉर्नमील, केयेन काली मिर्च, सोडा, थोड़ा नमक और काली मिर्च। बैचों में, चिकन लीवर छाछ प्राप्त करना, आटे में भंग अतिरिक्त मिलाएं और हिलाएं। धीरे से लीवर को डीप-फ्राइड करें और 1.5 मिनट के लिए भूनें एक ढके हुए कागज़ के तौलिये पर लेटें बेकिंग शीट अतिरिक्त वसा को हटाने और नमक के साथ छिड़कने के लिए। चिता का त्रिकोणीय टुकड़ा प्याज का एक बड़ा चमचा डाल दिया मुरब्बा, जलकुंभी और चिकन जिगर के साथ शीर्ष।