स प न श गज प च स प एक ड श ह ज सक स थ आप कर सकत ह व भ न न प रक र क सब ज य क स य जन और ज तन च ह उतन प रय ग कर यह तक क उनक ल ए फल ज ड न । अपन आप क रमण य बन ओ तरब ज क ग द और म ठ पक टम टर क म श रण स बन एक त ज स प। तरब ज म गजकच एक म ठ फ र ट न ट ह प र तरह स गर म जलप न स, लहस न, रस क स थ स त ल त च न और cilantro। आप च कन बन वट तक स प क हर सकत ह य त क यह आपक प र थम कत क आध र पर, छ ट ट कड क स थ थ । स पहल गज प च तरब ज क प रत य क स व रत क कट ह आ क स थ छ ड क ज त ह सब ज य ख ई और बकर पन र उखड गई।
पक न क व ध ल खक – ह ल डफ – अम र क स ल ब र ट और अभ न त र , न यम त अत थ और ख न पक न क श क म जब न
Time: 1 घ ट । 10 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 6 बड चम मच। ड ब ह आ तरब ज + इसक अल व जम करन क ल ए
- ग र-स कर क स म क 4 बड टम टर कट ह आ + इसक अल व द ख ल करन क ल ए
- 2 ल ग, क म बन य ह आ लहस न
- 1 सफ द प य ज, ब र क कट ह आ (लगभग 1 बड चम मच)।
- 1 कट हर प य ज
- 2 ख र कट ह आ + पर सन क ल ए अत र क त
- 2 न ब क रस
- 2 बड चम मच। त ज cilantro कट ह आ
- 1 जलप न ब ज ब ज
- स व रत क ल ए, बकर पन र क चल द य
सम न स मग र व ल व य जन: तरब ज, ख र , टम टर, च न रस, जल ल पन , बकर पन र, स ल ट
पक न क व ध त य र :
- तरब ज, टम टर, लहस न, प य ज, हर प य ज, ख र , ज स ड ल च न , cilantro, jalapeno और 2 चम मच। म नमक और क ल म र च ब ल डर। पल स म ड म कई ब र हर य , ल क न नह फ र स हर य (ब हतर ह अगर गजपच छ ट क स थ ह ट कड )।
- लगभग 1 घ ट क ल ए र फ र जर टर म गज प च रख । पर स , तरब ज, टम टर और ख र क स ल इस, स थ ह बकर क स थ छ ड क पन र। क ल म र च स व द क ल ए।
