पके हुए चटनी के साथ भुना हुआ जलापनो लहसुन

यदि आप एक बीयर हाउस पार्टी के लिए खस्ता स्नैक्स पकाते हैं, प्याज के छल्ले और चिकन पंखों के साथ के बारे में मत भूलना जलपानो मिर्च। यह एक उत्कृष्ट, विशिष्ट बनाता है क्षुधावर्धक, खस्ता और मध्यम गर्म – आपको बदलाव के लिए क्या चाहिए मेज पर नाश्ता। मिर्च को लंबी स्ट्रिप्स में काटें, उन्हें अंदर रोल करें दही और अंडे का तरल मिश्रण, फिर आटा मिश्रण और भून में सुनहरा भूरा होने तक गहरे तले। और एक चुटकी के लिए मिर्च दिलचस्प है समाधान स्वाद और सुगंध के साथ किण्वित दूध की चटनी है पके हुए लहसुन।

पकाने की विधि लेखक – वैलेरी बर्टिनेली – अमेरिकी अभिनेत्री

दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 20 मिनट कठिनाई: मध्यम सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

पके हुए लहसुन की चटनी

• 1 सिर लहसुन, शीर्ष तीसरे को काट लें
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• 1/4 कला। खट्टा
• 1/4 कला। मेयोनेज़
• 2 बड़े चम्मच। एल। खट्टा क्रीम
• 1-2 बड़े चम्मच। एल। बारीक कटा हुआ चिव्स

भुना हुआ जल्लापनो

• खाना पकाने का तेल
• 0.5 बड़ा चम्मच। खट्टा
• 1 बड़ा अंडा
• 3/4 कला। आटा
• 3/4 कला। मकई का आटा
• 0.5 चम्मच लाल शिमला मिर्च
• बीज, डंठल और छील से 10 बड़े जालपोनो फली स्ट्रिप्स में 0.5 सेमी चौड़ा काट लें।

समान सामग्री वाले व्यंजन: लहसुन, दही, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, chives, अंडे, प्रीमियम आटा, मकई का आटा, पेपरिका, जलपीनो मिर्च

पकाने की विधि तैयारी:

1. बेक्ड लहसुन रेंच सॉस: पहले से गरम ओवन 220 डिग्री सेल्सियस
2. जैतून के तेल के साथ लहसुन को रगड़ें, फिर अच्छी तरह से लपेटें पन्नी। सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 35 मिनट तक बेक करें।
3. एक कटोरी में, दही, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम मिलाएं।
4. एक कटा हुआ पर छील से पके हुए लहसुन की लौंग निचोड़ें नमक के साथ बोर्ड छिड़कें। कुक चाकू के सपाट पक्ष को पीसें एक पेस्ट में लहसुन। मेयोनेज़ और सख्ती के मिश्रण में पेस्ट को स्थानांतरित करें हस्तक्षेप करने के लिए हरा और लहसुन के शेष बड़े गुच्छों को तोड़ दें। स्वाद के लिए हरी प्याज, नमक और काली मिर्च जोड़ें। कवर और सर्द।
5. भुना हुआ जलापीनो: एक बड़े चौड़े पैन में डालें 2.5 सेमी। वनस्पति तेल और 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्मी।
6. इस बीच, उथले कटोरे में या बेकिंग डिश में, मिश्रण करें दही और अंडा। उसी तरह के एक और कटोरे में, एक व्हिस्क के साथ मिलाएं गेहूं और मकई का आटा, पेपरिका और 1.5 चम्मच। नमक।
7. एक तरल मिश्रण में बड़े मुट्ठी भर जलेपनो स्ट्रिप्स को डुबोएं, अतिरिक्त बल्लेबाज को मिलाते हुए। उन्हें आटे के मिश्रण में रोल करें। ध्यान से तेल में काली मिर्च डालें और सुनहरा भूरा होने तक तलें, 1-1.5 मिनट। काली मिर्च की शेष स्ट्रिप्स के साथ एक ही दोहराएं, एक नए बैच की प्रतीक्षा कर रहा है जब तक कि तेल फिर से गरम न हो जाए। समाप्त स्ट्रिप्स को तुरंत नमक डालें।
8. तले हुए मिर्च को बेक्ड गार्लिक रंच सॉस के साथ परोसें।