आपको इस स्पैनिश शैली के ग्रीष्मकालीन भोजन को पकाने की आवश्यकता नहीं है। विशेष पाक कौशल। कच्ची सब्जियां एक ब्लेंडर में हरा देती हैं (टमाटर, खीरे, मीठे मिर्च) जैतून का तेल, शेरी के साथ सिरका और मसाले, और सुगंधित ताज़ा गज़्पाचो तैयार है। और के लिए दिलचस्प विपरीत और तृप्ति गर्म कुरकुरे सूप की सेवा करते हैं स्पेनिश हैमन सेरानो और कसा हुआ मोंटेरी जैक पनीर के साथ सैंडविच, जो आसानी से पिघलता है और सैंडविच को अपने मुंह से पानी भरता है चिपचिपा द्रव्यमान। एक सेवारत का पोषण मूल्य: (4 कुल) कैलोरी 670, कुल वसा 42 ग्राम, संतृप्त वसा 1 9 ग्राम, प्रोटीन 28 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 45 जी।, फाइबर 4 ग्राम।, कोलेस्ट्रॉल 92 मिलीग्राम।, सोडियम 1616 मिलीग्राम।, चीनी 7 ग्राम। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 35 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 0.5 किग्रा कटा हुआ टमाटर
- कटा हुआ आधा ककड़ी
- आधा बड़ा या 1 छोटा लाल बेल मिर्च, बड़ा कटा हुआ
- 1 लौंग लहसुन, कुचल
- 3 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच। एल। शेरी सिरका
- 2 बड़े चम्मच। मोंटेरी जैक कसा हुआ पनीर (लगभग 200 जीआर)
- सैंडविच के लिए खट्टे रोटी के 8 स्लाइस
- 100 पतले कटा हुआ सेरानो हैम
- 60 जीआर मक्खन
समान सामग्री वाले व्यंजन: सफेद ब्रेड, मोंटेरी जैक चीज़, मीठी मिर्च, टमाटर, खीरे, शेरी सिरका, हैम जामुन, लहसुन
पकाने की विधि तैयारी:
- ब्लेंडर में टमाटर, खीरा, बेल मिर्च, लहसुन मिलाएं जैतून का तेल, सिरका, 3/4 चम्मच नमक और थोड़ा जमीन काला काली मिर्च। पेस्टी तक तेज गति से व्हिस्क, 1-2 मिनट। तैयार होने तक सर्व करें।
- प्रेस के तहत सैंडविच बनाएं: समान रूप से फैलाएं ब्रेड के 4 स्लाइस में आधा पनीर। समान रूप से शीर्ष पर रखना हैम और शेष पनीर और ब्रेड के स्लाइस के साथ कवर करें। बड़े में मध्यम आँच पर एक पैन में 1 बड़ा चम्मच पिघलाएँ। एल। (15 जीआर।) मलाईदार तेल। एक भारी फ्राइंग पैन के साथ दबाकर, 2 सैंडविच और तलना जोड़ें नीचे सुनहरा रंग, 3-4 मिनट। सैंडविच डालकर पलटें 1 और चम्मच। एल। (15 जीआर) मक्खन। एक फ्राइंग पैन के साथ भूनें, जब तक रोटी दूसरी ओर से पक जाए और पनीर पिघल जाए, लगभग 3 मिनट। एक प्लेट पर रखें और थोड़ा नमक। पोंछ पैन और शेष 2 बड़े चम्मच के साथ एक ही दोहराएँ। एल। तेल और सैंडविच।
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च गजकचो। छोटे में डालो गेंदबाजी करता। सैंडविच के साथ परोसें।
