एक स व द ष ट न र ग क र त म नट म पक य ज त ह । आप क आपक क वल एक म क सर क स थ सभ अवयव क हर कर उन ह पक न तक क आवश यकत ह एक म ट स त प त क र म प र प त कर । अन श स त उपय ग क रम ल क ल ए थर म म टर, त क इस ज य द गरम न कर और इस खर ब न कर । क र द यह चमक ल न र ग न ट क स थ मध यम म ठ ह त ह । और इसल ए क वह सफ द म स क छ न क क श श नह करत , क टन क द र न कर । व भ न न ड सर ट य बस ड ब न क ल ए क र द क उपय ग कर इसम त ज स ट र ब र और इस स य जन क आन द ल вкусов. 
Time: 20म । कठ न ई: आस न म त र : 3 बड चम मच। व य जन क उपय ग कर व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 4 स तर , कमर क त पम न
- 1.5 बड चम मच। च न
- 110 ज आर। मक खन, कमर क त पम न
- 4 बड अ ड , कमर क त पम न
- 0.5 बड चम मच। ह सल स न च ड स तर क रस
- 1/8 चम मच म ट नमक
- स ई क ल ए ल ब ड ठल पर 16 स ट र ब र
सम न स मग र व ल व य जन: स तर , च न , मक खन मल ईद र, अ ड , स ट र ब र
पक न क व ध त य र :
- एक छ लक क स थ, स तर स उत त जकत क छ ल , स वध न रह क च ट न लग सफ द म स। स ट ल क स थ ख द य प र स सर क कट र म ज स ट ड ल ब ल ड। च न ज ड और प स ल जब तक ज स ट बह त न ह उथल ।
- स प ट ल क स थ इल क ट र क म क सर क कट र म व ह स क मक खन। च न / न र ग उत त जकत म श रण ज ड और एक हल क शर ब द रव यम न प र प त ह न तक ब ट कर । एक समय म एक ज ड अ ड , फ र स तर क रस और नमक ज ड । हलचल।
- म श रण क 2 ल टर स स प न म ड ल और कम गर म पर पक ए , म ट तक लग त र सरगर म , लगभग 10 म नट। न र ग क र म त य र ह ज एग जब यह घ स क म द न क प छ क कवर करत ह और क रम ल क ल ए थर म म टर पर 79 ° C क त पम न तक गर म ह त ह । ह न इस गर म करन क ल ए नह स वध न, अन यथ यह ग र ज एग । उत र द गर म और सर द।
- ऑर ज क र द क सर व ग ब उल म ड ल , और च र ओर ख बस रत स स ट र ब र रखन ।
