आम, नारियल और चूना – यह उष्णकटिबंधीय तिकड़ी आपकी आइसक्रीम बनाएगी एक अविस्मरणीय उपचार जो हर चम्मच के साथ होगा आप विदेशी द्वीपों के लिए। गूदे के साथ गाढ़ा दूध मिलाएं आम, चूना और अलग से व्हीप्ड दूध और नारियल का मिश्रण क्रीम। एक धातु मोल्ड और स्वादिष्ट मलाईदार में सब कुछ फ्रीज करें आइसक्रीम तैयार है। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 35 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 8-10 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 3/4 कला। जमे हुए आम का गूदा, पिघलना
- 1/3 कला। चीनी के साथ गाढ़ा दूध
- कसा हुआ ज़ेस्ट और चूने का रस 1
- 1/4 कला। पीसा हुआ चीनी
- 1/4 चम्मच नारियल का अर्क
- 1 कैन (150 जीआर।) शुगर-फ्री नारियल क्रीम, ठंडा
- 1 बड़ा चम्मच। कोल्ड क्रीम
समान सामग्री वाले व्यंजन: आम, गाढ़ा दूध, चूना, आइसिंग शुगर, नारियल का अर्क, नारियल क्रीम, क्रीम
पकाने की विधि तैयारी:
- एक बड़े कटोरे में, गूदे को चिकना होने तक फेंटें। आम, कंडेन्स्ड मिल्क, जेस्ट और लाइम जूस, पाउडर चीनी और नारियल का अर्क।
- हार्ड नारियल की मलाई को एक अलग बड़े हिस्से में रख सकते हैं एक कटोरा। (नाली; अगर जार में क्रीम के ऊपर तरल है, फिर इसे पहले सूखा लें, और फिर क्रीम डालें।) सख्त तोड़ें नारियल क्रीम छोटे टुकड़ों में, फिर भारी क्रीम जोड़ें और जब तक एक मध्यम उच्च गति पर एक मिक्सर के साथ हराया मजबूत चोटियों, 1-2 मिनट। (कुछ मिश्रण में रह सकते हैं। नारियल क्रीम की छोटी हार्ड स्लाइस।)
- व्हिप्ड क्रीम के लगभग आधे हिस्से को मिलाने के लिए एक सिलिकॉन स्पैटुला का उपयोग करें आम का मिश्रण, और फिर शेष व्हीप्ड क्रीम में हलचल करें मिश्रण में कोई सफेद दाग नहीं बचा है।
- मिश्रण को 22 x 12 सेमी ब्रेड पैन में स्थानांतरित करें। या 2 लीटर की मात्रा के साथ एक और बेकिंग डिश में। प्लास्टिक से कवर करें फिल्म और फ्रीज ताकि आइसक्रीम कम से कम 6 घंटे के लिए सख्त हो जाए या रात में। सेवा करने से पहले, आइसक्रीम को 20 मिनट के लिए छोड़ दें कमरे का तापमान।
