यह मिठाई तीन बहुत लोकप्रिय स्वादों को जोड़ती है विषम बनावट के साथ अमेरिकी डेसर्ट: से कुकीज़ मूंगफली का मक्खन, चॉकलेट ब्राउनी और नारियल केक बादाम। बादाम पास्ता के साथ भ्रमित मत करो! प्रत्येक परत तैयार करें एक बड़े बेकिंग डिश में केक को एक-एक करके अलग करें और सेंकना। चूंकि हर किसी के पास अलग-अलग ओवन होते हैं, इसलिए बेकिंग का समय नुस्खा सिर्फ एक दिशानिर्देश है। ताकि केक सूख न जाए, नीचे वर्णित के रूप में इसकी तत्परता की जाँच करें। तैयार केक छोटे वर्गों में काटें और मिठाई की तरह परोसें। वे बहुत हैं स्वादिष्ट और समृद्ध। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 3 घंटे। 30 मिनट कठिनाई: मध्यम राशि: 44 बार बी व्यंजनों में 1 ग्लास (tbsp) की मात्रा के साथ मापा कंटेनरों का उपयोग होता है – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
कुकी परत
- 2 बड़े चम्मच। मलाईदार मूंगफली का मक्खन
- 1.5 बड़ा चम्मच। चीनी
- 0.5 चम्मच बढ़िया नमक
- 2 बड़े अंडे
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 0.5 बड़ा चम्मच। प्रीमियम आटा
भूरी परत
- 1 बड़ा चम्मच। प्रीमियम आटा
- 1/4 कला। कोको पाउडर
- 1/4 चम्मच बढ़िया नमक
- 6 बड़े चम्मच। एल। (90 जीआर।) मक्खन
- 120 जीआर। डार्क चॉकलेट कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच। चीनी
- 3 बड़े अंडे, थोड़ा पीटा
- 0.5 बड़ा चम्मच। डार्क चॉकलेट के दाने
मैकरॉन लेयर
- प्रोटीन 3 बड़े अंडे
- 400 जीआर। मीठे नारियल के गुच्छे
- 1/4 कला। चीनी
समान सामग्री के साथ व्यंजनों: प्रीमियम आटा, मूंगफली पेस्ट, डार्क चॉकलेट, डार्क चॉकलेट, चॉकलेट चिप्स (दाने), कोको, नारियल, अंडे
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन और प्रीहीट के निचले स्तर पर वायर रैक रखें ओवन को 175 ° सें। रेखा वर्ग बेकिंग डिश के साथ पक्ष 22 सेमी। पन्नी के साथ, ताकि इसके छोर फॉर्म की दीवारों से लटकाए। खाना पकाने के स्प्रे के ऊपर पन्नी छिड़कें।
- एक मध्यम कटोरे में मूंगफली का मक्खन कुकीज़ की एक परत मध्यम गति व्हिस्क पर इलेक्ट्रिक मिक्सर का आकार दें मूंगफली का मक्खन, चीनी और नमक चिकनी होने तक। एक समय में एक अंडे को हिलाओ, और फिर वेनिला। धीमा हो गया मध्यम कम, आटा जोड़ें और मिश्रण करें। आटा भी डालें तैयार मोल्ड और प्रेस के तल पर परत।
- ब्राउनी परत: एक मध्यम आकार के कटोरे में, आटा मिलाएं, कोको पाउडर और नमक। मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में पिघल, सरगर्मी, मक्खन और कुचल चॉकलेट तक एक सजातीय द्रव्यमान का गठन, लगभग 4 मिनट। चूल्हे से निकालो, दे दो थोड़ा ठंडा करें, फिर चीनी डालें। अंडे में हिलाओ। हलचल आटा मिश्रण और फिर चॉकलेट कणिकाओं, समान रूप से वितरित उन्हें। मूंगफली की परत पर ब्राउनी आटा डालें।
- परत मैकरून। एक बड़े कटोरे में, अंडे की सफेदी को हरा दें फोम का गठन। एक अन्य बड़े कटोरे में, अपने हाथों से नारियल मिलाएं, चीनी, वेनिला और नमक। अंडे की सफेदी डालें और मिलाएँ पूरे नारियल को ढक दें। समान रूप से परत पर नारियल मिश्रण फैलाएं। ब्राउनीज (ब्राउनीज इसके माध्यम से दिखाई नहीं देना चाहिए)।
- नारियल बनाने के लिए 1 घंटा 10 मिनट – 1 घंटा 20 मिनट बेक करें सुनहरा रंग, और केक का केंद्र जम गया और जब नहीं झड़ा मोल्ड को हिलाते हुए (बीच में डाला गया एक चाकू अभी भी बाहर आ जाएगा गीला क्योंकि ब्राउनी परत सुपर चिपचिपा है। लड़खड़ाने की परीक्षा तत्परता निर्धारित करता है)।
- मोल्ड को वायर रैक पर रखें और केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें, अधिमानतः रात भर छोड़ दिया। इसे मोल्ड से बाहर निकालें और निकालें पन्नी। आयत को ट्रिम करें ताकि इसके किनारों को साफ हो, और एक टॉफी के आकार के बारे में छोटे वर्गों में कटौती।
