जड़ी-बूटियों और टमाटर के साथ ओवन चिकन

इस च कन क अद भ त स व द स ग ध त स ग प स ट क स थ द य ज त ह अखर ट। ख न पक न स पहल , रस ई म प स ल अजम द, cilantro, त रग न और ड ल क नट स, लहस न और क स थ म ल ए ज त न क त ल। इस प स त क ह स स स व द ष ट बन न क ल ए इस त म ल क य ज एग दह क चटन , और च कन शव क द सर भ ग स पहल रगड ओवन म पक न । जब यह ग ल डन क रस ट ह ज त ह च कन म कट ह आ ब र टम टर ज ड । त य र भ जन यह बह त उत सव लगत ह । च कन और ब क ड टम टर पर स क स भ स इड ड श और श र ष पर दह स स ड ल । друзьями: Time: 2 час. 10 म । कठ न ई: आस न भ ग : 6 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• आध मध यम ल ल प य ज, कट ह आ कट ह आ
• 0.5 बड चम मच। म ट कट ह आ अजम द
• 0.5 बड चम मच। कट ह आ स त फल
• 1/4 कल । कट ह आ त रग न
• 1/4 कल । कट ह आ ड ल
• 1/4 कल । कट ह आ अखर ट
• लहस न क 3 ल ग
• 1/4 कल । ज त न क त ल
• 1 बड चम मच। एल। र ड व इन स रक
• 1 बड चम मच। स द दह
• 2.5-3 क ल वजन क ब क ग क ल ए 1 च कन शव।
• 1 क ग र ब र क आक र क टम टर आध स क ट

इस तरह क स मग र क स थ व य जन: ल ल प य ज, अजम द, cilantro, त रग न, ड ल, अखर ट, लहस न, शर ब स रक , दह , ब र क आक र क च कन

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 230 ° C पर प र ह ट कर । एक ख द य प र स सर म प स प य ज, अजम द, cilantro, त रग न, 2 बड चम मच। एल। ड ल, नट और लहस न। 3 बड चम मच ज ड । एल। ज त न क त ल, स रक , 2 चम मच। नमक, क ल म र च स व द क ल ए; एक सम न स थ रत क ल ए प स ।
2. एक छ ट कट र म दह क स थ आध हर प स त म ल ए , कवर और सर द।
3. नमक और क ल म र च क स थ च कन क अ दर और ब हर रगड । अपन उ गल य क स थ त वच क अलग कर ; क तहत श ष हर प स ट क ह स स क स थ कस ह आ त वच , और प स ट क द सर ह स स शव क प र सतह क ब हर रगड त ह । च कन क ब ध । एक भ नन व ल प न म ड ल और स नहर ह न तक ब क कर crusts क ब र म 30 म नट।
4. ओवन क त पम न 190 ° C तक कम कर । एक कट र म टम टर म ल ए श ष 1 बड चम मच क स थ। एल। ज त न क त ल, नमक और क ल म र च। प घल तरल क स थ च कन ड ल और उस भ नन व ल प न म ड ल टम टर क ट कड न च । थर म म टर तक पक त रह , ज घ क सबस म ट ह स स म ड ल गय , त पम न नह द ख एग 68 ° C, लगभग 1 घ ट । नमक और क ल म र च, च कन क 10 आर म द क टन स पहल म नट।
5. च कन और टम टर क ट कड क एक सर व ग प ल टर पर रख , श ष 2 बड चम मच क स थ छ ड क । एल। ड ल। दह क स थ पर स स स।